Anda sedang mencari inspirasi resep sambal ikan roa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal ikan roa yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ikan roa, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal ikan roa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Bunda ini sambal enak banget. dan ini merupakan kreasi sambal dari Menado. Pengen bikin sambal roa tapi tidak ada ikan roa hehe. Dirumah adanya ikan gabus, ya sudah pakai itu saja😁.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal ikan roa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambal ikan roa memakai 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal ikan roa:
- Siapkan 3 ekor roa buang kulit&tulang
- Gunakan 2 bh tomat
- Siapkan 10 Cabe merah
- Ambil 10 Cabe keriting
- Siapkan 10 Bawang merah
- Gunakan Gula garam
- Sediakan bila suka Penyedap
- Siapkan Minyak goreng
- Gunakan Sereh daun jeruk
Sambal Ikan Roa Khas Manado - Indonesia memang terkenal karena mempunyai banyak kuliner khas yang sanga beragam. Kuliner tersebut tersebar di beberapa daerah di nusantara, salah satunya adalah sambal ikan roa yang berasal dari Manado. Bagi Anda yang sedang mengunjungi kota Manado, maka Anda pun bisa menikmati kuliner khas satu ini. Resep dengan petunjuk video: Sambal roa adalah salah satu sambal khas dari kota Manado, Indonesia.
Cara membuat Sambal ikan roa:
- Haluskan roa bisa digoreng sebentar terus di haluskan,
- Haluskan cabe dan tomat
- Tumis bawang merah dengan minyak agak banyak sampe agak kering,masukan sereh daun jeruk cabe yg sudah dihaluskan.
- Masak dgn api kecil sampe cabe matang,masukan gula garam koreksi rasa
- Masukan roa,masak sampe matang siap sajikan… teman makan pisang goreng,singkong rebus,dll 😁
Memiliki rasa yang khas karena selain cabai, bahan utamanya adalah ikan roa asap. Ada beberapa versi dari sambal roa ini, ada yang basah dan adapula yang kering. Sambal roa dibuat dari ikan roa atau ikan laut sejenis ikan terbang yang dikeringkan, lalu dimasak bersama bahan-bahan sambal seperti cabai dan bawang merah. Di Sulawesi Utara, sambal ikan roa akrab menjadi menu pelengkap nasi kuning, bubur tinutuan, atau cocolan pisang goroho. Cara Membuat Sambal Roa Manado Pedas Nikmat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal ikan roa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
