Anda sedang mencari ide resep sambal roa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal roa yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal roa, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal roa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Sambal Roa Manado Bro Arthur adalah makanan ciri khas orang Manado. Terbuat dari bahan dasar ikan roa atau galafea yang di keringkan dengan cara pengasapan. Ikan roa memiliki cita rasa yang khas serta aromanya yang kuat sehingga membuat sambal roa ini menjadi nikmat dan lezat untuk disantap.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal roa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Roa menggunakan 7 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal Roa:
- Ambil 6 ikan roa asap
- Ambil 8 cabe merah kriting
- Ambil 6 cabe rawit (selera)
- Gunakan 6-7 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Sediakan 1 tomat buang bijinya
- Gunakan Secukupnya garam dan gula
Ini sambal idola yah pasti banyak yang tau rasanya. Makan sambal roa aja pakai nasi panas berasa makyos. Klo dimanado biasa sambal roa teman makan pisang goreng sama bubur manado. Tp kalo sy makan mie aja pake sambal roa hihihi.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Roa:
- Bersihkan ikan roa dan goreng sebentar tunggu dinggin langsung tumbuk (me:blender) sisihkan
- Blender bawang putih cabe kriting cabe rawit dan tomat
- Potong tipis2 bawang merah kemudian tumis hingga harum masukan campuran cabe yang sdh diblender masak sebentar hingga setengah matang kemudian masukan ikan roa jangan lupa masukan garam dan gula masak hingga matang.. koreksi rasa sajikan
- NB: juka tidak ada ikan roa sbnernya bs dikreasikan dgn ikan kering lainnya.. selamat mencoba
Jadi selalu stok, dan akhirnya sy jualan deh sambal roa. Resep dengan petunjuk video: Sambal roa adalah salah satu sambal khas dari kota Manado, Indonesia. Memiliki rasa yang khas karena selain cabai, bahan utamanya adalah ikan roa asap. Ada beberapa versi dari sambal roa ini, ada yang basah dan adapula yang kering. Sambal roa bisa dinikmati dengan sajian apa pun.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal Roa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
