Anda sedang mencari inspirasi resep sambal roa (dengan ikan cakalang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal roa (dengan ikan cakalang) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal roa (dengan ikan cakalang), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal roa (dengan ikan cakalang) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Sambal Roa Manado Bro Arthur adalah makanan ciri khas orang Manado. Terbuat dari bahan dasar ikan roa atau galafea yang di keringkan dengan cara pengasapan. Ikan roa memiliki cita rasa yang khas serta aromanya yang kuat sehingga membuat sambal roa ini menjadi nikmat dan lezat untuk disantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal roa (dengan ikan cakalang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal ROA (dengan ikan Cakalang) memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal ROA (dengan ikan Cakalang):
- Gunakan 200 gr Ikan Cakalang (Me, sudah difillet dan diperas air jeruk nipis)
- Sediakan 1 buah tomat iris dadu
- Ambil Bumbu halus =
- Gunakan 10 Cabe merah keriting
- Gunakan 20 Cabe Rawit Merah
- Siapkan 7 Siung Bawang Merah
- Siapkan 4 Siung Bawang putih
- Siapkan terasi
- Sediakan Bumbu cemplung=
- Siapkan 3 lembar daun jeruk, sobek
- Sediakan 1 batang serai
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt bubuk kaldu, (Me, pake totole)
- Sediakan Minyak goreng
Sambal Roa Manado Bro Arthur adalah makanan ciri khas orang Manado. Terbuat dari bahan dasar ikan roa atau galafea yang di keringkan dengan cara pengasapan. Ikan roa memiliki cita rasa yang khas serta aromanya yang kuat sehingga membuat sambal roa ini menjadi nikmat dan lezat untuk disantap. Cari produk Aneka Sambal lainnya di Tokopedia.
Cara membuat Sambal ROA (dengan ikan Cakalang):
- Suwir2 ikan Cakalang yang sudah diperasi air jeruk nipis, lalu cuci. sangray hingga kering dan berubah warna coklat gelap. angkat dan sisihkan.
- Blender bumbu halus dengan menggunakan minyak goreng. Lalu masak diatas teflon (tambahkan minyak jika perlu), aduk hingga mengeluarkan aroma. Tambahkan daun jeruk dan serai. Aduk2
- Tambahkan Ikan cakalang beserta tomat, tambahkan bumbu2 yang lain. Aduk hingga sambal kering tidak berair. Tes rasa
- Jika sudah enak. angkat dan bisa disajikan. Owya, seandainya membuat sambal Roa dengan porsi banyak dan biar awet, Tipsnya masak dengan minyak yang banyak. Lalu simpan dalam botol tertutup rapat dengan kondisi sambal terendam minyak (sebagai pengawet alami)
Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Resep sambal Roa harusnya pake ikan Roa, kalo menurut saya ikan Roa itu Ikan Cucut (kalo. Makanan khas Sulawesi Utara tinutuan atau bubur manado ini biasa disajikan dengan ikan cakalang, sambal roa ataupun dabu-dabu. Sebagai sentuhan terakhir, tinutuan ini dicampur dengan brenebon atau sup kacang merah dan tetelan sapi. - Panaskan minyak, tuang ke bahan sambal. Cakalang suwir sambal matah. foto: Instagram/@damayanti.agnes.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal roa (dengan ikan cakalang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
