Sedang mencari inspirasi resep bolu waluh/labu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu waluh/labu kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu waluh/labu kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bolu waluh/labu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
SUPER LEMBUT assalamualaikum semua!!! balik lagi di video aku, nah di videoku kali ini aku mau berbagi resep bolu dari labu/waluh yg super. Tanaman Labu Kuning berasal dari Ambon. Ada lima spesies labu yang umum dikenal, yaitu Cucurbita Maxima Duchenes, Cucurbita Ficifolia Bouche, Cucurbita Mixta, Cucurbita Moschata Duchenes dan Cucurbita Pepo.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bolu waluh/labu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat BOLU WALUH/LABU KUNING memakai 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan BOLU WALUH/LABU KUNING:
- Sediakan 4 btr telur
- Siapkan 190 gr gula pasir
- Sediakan 250 gr terigu serbaguna
- Siapkan 250 gr waluh (berat setelah dikukus)
- Ambil 70 gr minyak
- Siapkan 100 gr margarin
- Gunakan 1/2 scht santan instan (30 gr)
- Sediakan 1 sdt emulsifier
- Gunakan 1/8 sdt baking powder (boleh skip)
- Sediakan 1/2 sdt garam halus
- Ambil 1 scht vanili
Teksturnya yang lembut dan mampu diolah menjadi berbagai macam makanan ataupun kue sangat baik untuk. Kukus labu kuning hingga matang, sisihkan. Mixer telur dan gula hingga mengembang (eh saya pake blender euy nge-mixer telurnya, belum punya mixer huhu), lalu campurkan tepung terigu sedikit demi sedikit. Labu kuning atau waluh adalah buah labu yang sering digunakan sebagai bahan es buah yang segar.
Langkah-langkah menyiapkan BOLU WALUH/LABU KUNING:
- Campur labu & santan,aduk rata.Cairkan margarin dengan api kecil.Campur rata margarin cair,minyak & waluh.sisihkan.
- Mixer kecepatan sedang telur, gula,emulsifier sampai agak berbusa lalu masukkan garam mixer kecepatan tinggi sampai putih kental berjejak.
- Turunkan kecepatan terendah lalu masukan tepung terigu yang sudah diayak secara bertahap,mixer sebentar asal rata.tuang sedikit demi sedikit campuran margarin,aduk balik pake spatula sampai benar-benar tercampur rata.
- Masukkan adonan ke loyang yang sudah dioles margarin & ditabur tipis terigu,hentakan beberapa kali.tabur topping/beri motif sesuai selera (saya topping pake sukade)
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pake api sedang selama 45-60 menit/sampai matang (tergantung oven masing-masing,tes tusuk untuk memastikan).
- Angkat, biarkan sebentar lalu keluarkan dari loyang, tunggu sampai dingin baru potong dan sajikan.
Kenikmatan buah labu kuning tidak mengalahkan kandungan gizinya yang lengkap untuk kesehatan Anda. Buah ini mengandung lemak, protein, kalori, beta karoten, seng, tembaga, kalium. Bikin bolu kukus labu kuning mantap bikinnya mudah gak ribet rasanya enaaak tenan. Brilio.net - Labu kuning memiliki tekstur yang lembut dan empuk. Selain itu buah labu juga dapat dijadikan berbagai olahan kuliner.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan BOLU WALUH/LABU KUNING yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
