Lagi mencari inspirasi resep kentang goreng tepung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang goreng tepung yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Campur kentang yang sudah dipotong dengan tepung terigu atau tepung maizena. Nah, daripada kamu harus merogoh kocek, kamu bisa membuat kentang goreng super renyah ini sendiri di rumah. Resep Kentang Goreng - Siapa yang tidak kenal dengan namanya kentang goreng?
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kentang goreng tepung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kentang goreng tepung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kentang goreng tepung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kentang Goreng Tepung memakai 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kentang Goreng Tepung:
- Ambil 300 gram kentang
- Gunakan 6 sdm tepung terigu
- Sediakan 2 sdm maizena
- Gunakan 1/2 sdt baking powder
- Ambil 1/2 sdt bawang putih bubuk
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
Namun saat ini telah banyak resep kentang. Penggunaan tepung kentang dapat memberikan tekstur crunchy pada makanan yang digoreng. Garam secukupnya. penyedap Rasa ( bila suka ). Cara Membuat Stick Kentang Goreng Tepung Crispy.
Langkah-langkah menyiapkan Kentang Goreng Tepung:
- Kupas lalu cuci bersih kentang,kemudian potong² sesuai selera. (boleh juga tidak dikupas),kemudian rendam air garam selama beberapa menit,biar lebih gurih.
- Campur tepung terigu,maizena,baking powder,bawang putih bubuk,garam,kaldu bubuk dan juga merica bubuk,aduk rata,
- Ambil sekitar 5 sdm adonan kering lalu tambahkan air, aduk rata,kekentalan disesuaikan, kalau suka baluran tepung tebal,maka adonan tepung harus kental.
- Masukan beberapa potong kentang dalam adonan basah lalu gulingkan ke adonan kering, lakukan 2X biar lebih crispy.
- Goreng dalam minyak panas,pakai api sedang agak kecil,supaya kentang matang merata, goreng sampai berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan dengan saos sambal.
Resep cara membuat kentang goreng seperti di KFC, bentuknya panjang dan rasanya renyah di luar lembut di dalam. Aduk merata, sampai nantinya tepung menempel tipis di permukaan kentang. Ada yang menggunakan sejumput tepung untuk mendapatkan kerenyahan yang tahan lama. Pertama, cuci semua kentangnya terlebih dahulu sampai bersih. Jangan menambahkan tepung beras atau aci pada kentang, meskipun bisa membuat kentang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kentang Goreng Tepung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
