Anda sedang mencari inspirasi resep tahu susu renyah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu susu renyah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Spesial Membuat Tahu Susur Renyah - Berbagai macam jenis makanan yang sangat dari daeran jawa terutama didaerah Yogyakarta. Dan kali ini kami kembali menghadirkan makanan khas dari Yogya yaitu tahu susur. Tahu susur merupakan nama lain dari tahu isi yang dibuat dengan cara digoreng kering.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu susu renyah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tahu susu renyah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tahu susu renyah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tahu Susu Renyah memakai 6 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tahu Susu Renyah:
- Siapkan 2 bungkus tahu kuning sedang
- Sediakan 7 buah bawang putih
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 liter air
- Gunakan 1/2 sdt soda kue
- Gunakan 1/2 sdt baking pouwder
Tampilan tahu air sekilas seperti tahu putih karena keduanya memiliki warna yang sama-sama putih. Akan tetapi, tekstur tahu air lebih lunak dan lembut karena terbuat dari gumpalan susu kedelai yang kemudian dipadatkan. Cara membuat tahu air sangat cocok jika diolah menjadi sapo. Harga tahu crispy yang tergolong murah ini membuat kudapan tersebut tak pernah sepi peminat.
Langkah-langkah membuat Tahu Susu Renyah:
- Siapkan bahan. Kupas bawang putih, serut halus/uleg. Rebus air tambahkan serutan bawang putih dan garam, jk sdh mendidih matikan api. Dinginkan. Tambahkan baking pouwder dan soda kue jk sdh dingin. Sambil menunggu kuah dingin, potong2 tahu sesuai selera, utuh jg boleh
- Siapkan tempat yg ada tutupnya yg dpt disimpan ke kulkas. Simpan tahu ke toples, beri rebusan air bawang, soda kue dan baking pouwder jk sdh dingin. Simpan ke kulkas selana 24 jam
- Jk mau digoreng keluarkan dr kulkas, panaskan minyak lalu goreng sambil sesekali dibalik. Stlh kecoklatan, angkat tiriskan. Sajikan. Bisa diberi tambahan bumbu balado, bon cabe atau taburan lainnya.
Nah, untuk kamu yang ingin membuat tahu crispy di rumah, gampang banget loh caranya. Lama-lama tekor juga kalau beli terus hehehe. Maklum yes pikiran emak-emak suka sayang kalau bebelian. Kebetulan di rumah ada tahu putih atau tahu cina yang kemarin niatnya akan dibuat sup tahu ayam tapi enggak jadi. It's been a while since I have a good tahu from Lembang especially after quite sometime authority found some of the tahu (tofu) being sold in Lembang aren't healthy.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu susu renyah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
