Serabi kuah Kinca
Serabi kuah Kinca

Anda sedang mencari ide resep serabi kuah kinca yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal serabi kuah kinca yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serabi kuah kinca, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan serabi kuah kinca enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Ya, serabi kinca, sejenis camilan serabi namun berwarna hijau muda karena diberi pewarna hijau dan wangi daun pandan. Yang membedakan serabi kinca dengan serabi biasa adalah rasanya yang cenderung lebih manis dan biasanya tidak diberi toping apa-apa diatasnya, karena sudah disediakan saus gula merah sebagai pendampingnya. Umumnya, serabi kinca dimakan dengan kuah santan atau kuah kinca.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan serabi kuah kinca sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Serabi kuah Kinca menggunakan 17 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Serabi kuah Kinca:
  1. Siapkan Bahan a
  2. Siapkan 150 gr terigu
  3. Ambil 50 gr tepung beras
  4. Siapkan 2 sdm gula pasir
  5. Gunakan 1 sdt baking powder
  6. Siapkan 1/2 sdt ragi instant
  7. Siapkan 1 btr telur
  8. Sediakan 250 ml santan kelapa
  9. Siapkan Secukupnya pasta pandan
  10. Siapkan Secukupnya pewarna hijau
  11. Ambil Bahan Kuah Kinca
  12. Ambil 1 lembar daun pandan
  13. Gunakan 100 gr gula merah
  14. Ambil 400 ml santan kelapa
  15. Gunakan 1/4 sdt garam
  16. Ambil Bahan pengental
  17. Gunakan 2 sdm maizena + sedikit air

Secara tradisional, serabi biasanya disaikan dengan kuah kinca yang terbuat dari gula jawa dan santan kelapa. Namun ada juga yang menyaikan serabi dengan parutan kelapa. Resep Cara Membuat Martabak Serabi Solo yang Enak dan Lembut. Serabi - Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas.

Langkah-langkah membuat Serabi kuah Kinca:
  1. Campur bahan a aduk rata tambahkan telur aduk rata
  2. Masukkan santan sambil diaduk terus
  3. Saring Adonan
  4. Masukkan pasta pandan Dan pewarna hijau aduk rata
  5. Tutup adonan dengan kain diamkan 1 jam
  6. Setelah 1 jam buka Kain lalu beri garam aduk rata
  7. Panaskan Teflon ambil 1 centong adonan masak dengan API Kecil
  8. Biarkan keluar gelembung udara
  9. Jika adonan sudah mengering angkat
  10. Buat kuah Kinca campur semua Bahan masak dengan API kecil diaduk terus
  11. Masukkan Bahan pengental aduk cepat masak hingga mendidih angkat tiriskan
  12. Penyajian sobek2 serabinya tuang kuah Kinca diatasnya

Kuah yang terbuat dari campuran gula jawa dan santan kelapa itu, biasa disebut dengan kinca. Dua jenis kue serabi yang terkenal dari Indonesia , yaitu serabi bandung dan serabi solo. Kedua serabi tersebut memiliki perbedaan, baik dari bahan hingga penyajiannya pun berbeda. Resep Serabi Solo Kuah Kinca - Satu lagi jajanan tradisional yang berasal dari kota Solo yang layak untuk dicoba. Bernama serabi solo, kue basah yang satu ini merupakan kuliner lokal yang berasal dari daerah Notokusuman.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat serabi kuah kinca yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!