Sedang mencari inspirasi resep kerang ijo sambal lado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kerang ijo sambal lado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerang ijo sambal lado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kerang ijo sambal lado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Resep Sambal Ijo - Resep sambal memang tidak ada habisnya. Hal ini karena makan tanpa ada sensasi rasa pedas memang terasa kurang lengkap. Tumis sambal bersama daun jeruk dan serai.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kerang ijo sambal lado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kerang ijo sambal lado memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kerang ijo sambal lado:
- Ambil 1 kg kerang hijau
- Sediakan 2 buah jeruk nipis
- Gunakan air untuk merendam
- Siapkan Bahan yg di ulek
- Ambil 7 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 20 biji cabe rawit merah
- Siapkan 10 biji cabe keriting merah
- Sediakan 10 biji cabe rawit ijo
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Gunakan 6 batang sereh geprek
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan secukupnya royco/penyedap
- Sediakan secukupnya sasa
Lado mudo (sebutan dari orang Padang) adalah sambal ijo yang dijual di rumah makan Padang. Keterangan resep sambal jengkol cabe hijau dan cabe merahnya jelas dan mudah dimengerti Sambal hijau minyak jelanta ikan asin rasanya mantul!!! Potong kasar cabe hijau dan cabe rawit hijau. Resep Sambal Padang - Sambal Lado Mudo atau Sambal Ijo.
Cara membuat Kerang ijo sambal lado:
- Rendam kerang 3jam
- Setelah 3 jam cuci kerang dan bersihkan serabut di dlm kerang, lalu lumuri dengan jeruk nipis diamkan 30 menit
- Didihkan air dan masukkan 3 sdm garam, kali sudah memdidih masukkan kerang biar kotorannya keluar maksimal, kalo sudah kotorannya keluar matikan kompor buang airnya lakukan hal yang sama agar kotorannya benar benar hilang. saya 2 kali rebusan, rebusan ke 2 sudah bersih. buang lagi airnya lalu tiriskan kerangnya
- Ulek semua bumbu, tumis hinggal harum lalu masukkan air kira2 saja, kemudian kerangnya baru di tambah royco,garam,dan sasa. koreksi rasa kerang siap di santap😋
Resep sambal padang yang satu ini, seringkali menjadi alternatif bagi Anda yang kurang suka dengan sambal ijo. Selain itu sambal ladang merah juga cocok dijadikan sambal untuk dibuat hidangan ayam geprek. Tapi untuk resep rahasia sambal ijo RM Sari Bundo, ga akan dibahas disini kan namanya rahasia, jadi ga Artikel kali ini akan membahas mengenai sambal ijo dikebanyakan rumah makan padang. This Sambal Ijo is a very green condiment, the colour comes from the green birds eye chillies and green tomatoes used, although I go a step further by adding some coriander (cilantro) leaves to my recipe too. Sambal Ijo is traditionally eaten as a condiment but also wonderful as a topping and a.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kerang ijo sambal lado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
