Lagi mencari inspirasi resep serabi tepung beras kinca durian yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal serabi tepung beras kinca durian yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari serabi tepung beras kinca durian, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan serabi tepung beras kinca durian yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resep Serabi Tepung Beras Kinca Durian. Karena kemarin bikin kinca duriannya kebanyakan maka diberdayakan lagi saja sekalian supaya habis. Kali ini saya membuat serabi tepung beras kinca durian karena tetiba saya ingat dulu Nyokap saya beliin wajan tanah liat ukuran kecil untuk masak serabi yang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan serabi tepung beras kinca durian sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Serabi Tepung Beras Kinca Durian memakai 7 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Serabi Tepung Beras Kinca Durian:
- Siapkan 200 gr tepung beras
- Sediakan 2 butir telur
- Siapkan 1 sdt ragi atau yeast
- Ambil 560 ml santan encer
- Sediakan 3 sdm gula pasir
- Siapkan Sejumput garam
- Siapkan Beberapa tetes pasta pandan
Masih punya stock durian di freezer yang sudah jadi batu 😂, pas dicoba masih enak. Ayolah pulang ke rumah emak bawa bahan-bahannya bikin serabi kinca durian. Masih punya stock durian di freezer yang sudah jadi batu 😂, pas dicoba masih enak. Ayolah pulang ke rumah emak bawa bahan-bahannya bikin serabi kinca durian.
Langkah-langkah menyiapkan Serabi Tepung Beras Kinca Durian:
- Campur tepung beras, gula, garam dan ragi instan. Aduk rata. Lalu masukkan telur dan santan encer sambil diaduk dengan menggunakan whisk sampai adonan halus dan tercampur rata. Beri pasta pandan. Aduk rata. Ini adonannya encer yaaa karena tepung beras, beda teksturnya jika menggunakan tepung terigu.
- Diamkan adonan selama 2 jam sampai muncul buih atau gelembung yang menandakan raginya bekerja dengan baik.
- Panaskan cetakan serabi, tuang adonan dan masak serabi dengan api kecil sampai matang. Percobaan pertama pakai wajan tanah liat ternyata tidak berjalan mulus karena pas diangkat serabinya lengket dan jadi ribet. Akhirnya ganti cetakan deh. 😂😂
- Saya ganti pakai cetakan martabak mini dan taraaaa, cepat sekali matangnya dan tanpa ada drama lengket yang bikin pusing di dapur. Meski katanya lebih enak di cetakan tanah liat tapi kali ini saya lebih butuh cepatnya saja, hehehe
- Angkat dan sajikan dengan kuah kinca durian. Saya pakai sisa kemarin saat bikin bubur sumsum hijau. Lihat resepnya di sana yaaaa…..
Rasanya yang gurih dan lezat membuat serabi cocok dijadikan camilan di pagi hari. Serabi bisa ditemukan di berbagai kota di pulau Jawa. Namun yang paling populer adalah serabi solo yang beradonan lembut, surabi Bandung dengan pugasan oncomnya yang khas, dan serabi kuah yang biasa ditemui di Jawa Timur. Pada kesempatan kali ini kami hadirkan aneka resep serabi kuah, di antaranya ada serabi kuah kinca, serabi kuah durian & serabi saus karamel. Serabi biasanya terbuat dari tepung beras dengan rasa asin dan disajikan bersama dengan taburan oncom.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat serabi tepung beras kinca durian yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
