Anda sedang mencari inspirasi resep apem gula aren yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal apem gula aren yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Apang/Apem ini menggunakan Susu sebagai pengganti Santan. Untuk campuran almond cincang sesuai selera, bisa diganti kenari. Gula aren atau Gula merah adalah pemanis yang dibuat dari nira yang berasal dari tandan bunga jantan pohon enau.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari apem gula aren, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan apem gula aren yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan apem gula aren sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Apem Gula Aren menggunakan 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Apem Gula Aren:
- Gunakan Syrup Gula
- Sediakan 300 gr gula aren kualitas bagus
- Sediakan 2-3 sdm gula pasir
- Siapkan 400 ml air
- Sediakan 100 ml santan kental
- Siapkan 3 lbr daun pandan, simpulkan
- Ambil 1/2 sdt essens moka
- Siapkan Bahan kering
- Sediakan 300 gr tepung protein sedang
- Gunakan 50 gr maizena
- Siapkan 2 sdm tepung beras
- Sediakan 10 gr ragi instant
- Ambil 1/4 sdt garam halus
- Gunakan Baluran : kelapa parut, kukus, beri garam dikit
Gula aren diperoleh dari pohon aren (Arenga pinnata Merr) melalui proses penyadapan air niranya. Namun banyak orang yang masih bingung perbedaan gula aren dengan gula jawa dan gula merah. Gula aren atau gula merah berbeda rasanya dari gula putih. Sedangkan, gula aren terbuat dari nira dan kalorinya yang lebih sedikit.
Cara menyiapkan Apem Gula Aren:
- Buat syrup gula : masukkan semua bahan kedalam panci. Kecuali santan. Masak sampai mendidih dan gula larut. Sisihkan. Tunggu hangat. Masukkan santan. Aduk rata.
- Campurkan bahan kering. Aduk rata dg spatula.
- Masukkan syrup gula kedalam wadah berisi bahan kering secara bertahap. Aduk dg whisker sampai licin tidak bergerindil. Diamkan 1 jam.
- Panaskan kukusan. Tuang adonan kedalam cetakan kue talam yg telah dioles minyak goreng tipis2. Jgn lupa tutup kukusan dialasi kain yaa…
- Kukus kurang lebih 10menit. Angkat. Segera keluarkan dari cetakan dan gulingkan di kelapa parut.
- Note : pemilihan gula aren sangat memengaruhi hasil akhirnya. Gunakan gula aren berkualitas bagus agar apem wangi dan rasanya legit.
Gula aren diperoleh dari pohon aren (Arenga Pinnata Merr) melalui. Gula jawa dan gula aren sama-sama memiliki warna cokelat, rasa manis khas Indonesia, serta bentuk yang serupa. Gula aren adalah salah satu jenis gula alami yang dibuat menggunakan bahan alami dari buah aren. Gula aren menjadi salah satu konsumsi favorit dari masyarakat Indonesia. Tentang Gula Semut Aren ( Arenga Palm Sugar ).
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Apem Gula Aren yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
