Sedang mencari inspirasi resep soerabi kinca anti gagal yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soerabi kinca anti gagal yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara Membuat Serabi Saus Kinca - Versi Wikipedia Indonesia, kue serabi, sorabi, surabi atau srabi merupakan salah satu jajanan pasar tradisional yang berasal dari Indonesia. Saat ini ada dua jenis serabi, yaitu serabi manis yang menggunakan kinca (saus gula merah cair) dan serabi asin dengan atau tanpa taburan oncom yang telah dibumbui di atasnya. Campur semua bahan soerabi dan aduk merata sampai halus dan tidak bergerindil.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soerabi kinca anti gagal, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soerabi kinca anti gagal yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soerabi kinca anti gagal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soerabi Kinca Anti Gagal memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soerabi Kinca Anti Gagal:
- Ambil 150 gr tepung terigu
- Sediakan 50 gr tepung beras
- Ambil 1 butir telor ayam
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1/2 bungkus vanili
- Siapkan 1/2 sdt ragi (fermipan)
- Siapkan 1 sdt baking powder
- Gunakan 1 bungkus santan kara (yg 65 ml) ditambahkan
- Gunakan 250 ml air (campurkan dengan santan kara)
- Ambil Sejumput garam
- Sediakan Pewarna makanan (optional)
- Siapkan Bumbu kinca:
- Siapkan 1 bongkah gula merah
- Gunakan 1 helai Daun pandan
- Gunakan 1 bungkus santan kara (yg 65 ml) tambahkan 200 ml air
- Gunakan 1 sdm tepung maizena
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan 1/2 sdt vanili
Yuk, segera buat resep Serabi Hijau Kinca kesukaan semua orang ini. Ya, serabi kinca, sejenis camilan serabi namun berwarna hijau muda karena diberi pewarna hijau dan wangi daun pandan. Yang membedakan serabi kinca dengan serabi biasa adalah rasanya yang cenderung lebih manis dan biasanya tidak diberi toping apa-apa diatasnya, karena sudah disediakan saus. Baca Juga: Cara Membuat Serabi Saus Kinca Anti Gagal dan Berserat.
Cara menyiapkan Soerabi Kinca Anti Gagal:
- Campur semua bahan soerabi dan aduk merata sampai halus dan tidak bergerindil. Diamkan selama 30 menit sebelum dicetak. Tutup bagian atas wadah dengan serbet bersih.
- Rebus gula merah dengan 250 ml aor, tambahkan pandan. Setrlah mendidih matikan kompor dan saring.
- Campurkan gula merah dengan santan, garam, vanili dan masukkan daun pandan. Masak kembali sampai mendidih dan masuklan maizena yang sudah dicampur dengan sedikit air kedalam adonan kinca. Tunggu sampai mendidih dan mengental. Tes rasa, kalau kurang manis bisa tambahkan gula pasir.
- Panaskan cetakan soerabi (disini saya memakai cetakan kue lumpur), tuang adonan separo dari cetakan dan tunggu sampao berongga. Setelah smua rongga keluar baru tutup cetakam agar matang dengan maksimal.
- Selah matang angkat soerabi dan sajikan dengan saos kinca.
Konon kue ini diyakini bermula dari Ki Ageng Gribig, yaitu keturunan Prabu Brawijaya yang kembali dari perjalanan ke tanah suci dengan membawa kue apem. Kue ini kemudian dibagi-bagikan ke masyarakat sekitar sehingga menjadi budaya dan sesuatu kebiasaan di saat syukuran. Anda dapat mengreasikan serbi solo denga berbagai toping dan rasa serta penyajianya tanpa merubah bentuk serta cara mengolahnya. Silahkan simak baik-baik resep serabi solo yang akan kami berikan kepada anda. Macam-Macam Resep Serabi Solo Anti Gagal.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soerabi Kinca Anti Gagal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
