Anda sedang mencari inspirasi resep kerang dara kupas saos padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kerang dara kupas saos padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerang dara kupas saos padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kerang dara kupas saos padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Kerang kupas oseng sayur enak lainnya. Bau amis kerang tertutupi aroma menggoda dari saus padang. Disantap dengan nasi panas lebih nikmat!
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kerang dara kupas saos padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kerang Dara Kupas Saos Padang memakai 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kerang Dara Kupas Saos Padang:
- Siapkan 500 gr Kerang Dara Kupas
- Siapkan 6 sdm Saos Tomat
- Siapkan 6 sdm Saos Sambal
- Siapkan 1 sachet Saos Tiram (me: 1sdm)
- Sediakan 1/2 sdt Kaldu jamur (me : 1/2 sdt Kaldu Ayam Bubuk)
- Siapkan 2 Batang Sereh (geprek)
- Siapkan 1 Ruas Jari Jahe (geprek)
- Gunakan 1 Buah Bawang Bombay
- Siapkan 50 ml Air
- Siapkan 3 sdm Minyak Goreng
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 5 Buah Cabai Rawit Merah
- Ambil 5 Buah Cabai Merah
- Siapkan 5 Buah Bawang Merah
- Sediakan 5 Buah Bawang Putih
Kerang dara saus padang (foto: IG @berbagiresep). GenPI.co - Untuk kamu yang hobi makan seafood, pasti juga suka menyantap kerang dara. Rasa kerang yang gurih dan dipadukan dengan saus padang tentunya sangat menggugah selera. Tapi ingat, jangan mengonsumsi kerang secara berlebihan ya agar kadar kolesterol dalam tubuh kamu gak naik.
Langkah-langkah membuat Kerang Dara Kupas Saos Padang:
- Cuci bersih kerang. Disini saya pakai kerang darah yang telah dikupas cangkangnya.
- Tumis bawang bombay lalu tambahkan bumbu halus, tumis hingga harum. Tambahkan saos sambal, saos tomat dan saos tiram. Masukan sereh, jahe dan beri kaldu ayam bubuk
- Masukan kerang, tambahkan air dan masak hingga matang
Nah, itu dia resep kerang dara saus padang. Rebus kerang dara hingga terbuka, kemudian tiriskan. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum, masukkan daun jeruk dan daun salam, lalu tumis sebentar. Tuang semua bumbu dan aduk rata. Masukkan kerang dara dan tuang air secukupnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kerang Dara Kupas Saos Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
