Lagi mencari ide resep serabi kuah kinca yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal serabi kuah kinca yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ya, serabi kinca, sejenis camilan serabi namun berwarna hijau muda karena diberi pewarna hijau dan wangi daun pandan. Yang membedakan serabi kinca dengan serabi biasa adalah rasanya yang cenderung lebih manis dan biasanya tidak diberi toping apa-apa diatasnya, karena sudah disediakan saus gula merah sebagai pendampingnya. Umumnya, serabi kinca dimakan dengan kuah santan atau kuah kinca.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari serabi kuah kinca, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan serabi kuah kinca enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat serabi kuah kinca sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Serabi kuah Kinca memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Serabi kuah Kinca:
- Siapkan 150 gr tepung terigu
- Gunakan 50 gr tepung beras
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 30 gr gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt fernipan
- Siapkan 1 sdt baking powder
- Gunakan 250 ml santan
- Siapkan secukupnya Pasta pandan
- Ambil Kuah Kinca :
- Siapkan 100 gr gula merah di iris
- Gunakan 300 ml santan
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 buah daun pandan di iket
- Siapkan 1 sdm tepung maizena yang ditambah dengan sedikit air
Secara tradisional, serabi biasanya disaikan dengan kuah kinca yang terbuat dari gula jawa dan santan kelapa. Namun ada juga yang menyaikan serabi dengan parutan kelapa. Resep Cara Membuat Martabak Serabi Solo yang Enak dan Lembut. Serabi - Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas.
Langkah-langkah menyiapkan Serabi kuah Kinca:
- Campur, tepung terigu tepung beras, gula, garam, baking powder, fernipan dan telur, aduk2, lalu tambahkan santan sedikit demi sedikit hingga adonan licin, setelah halus kasih pasta pandan
- Panas kan cetakan serabi, lalu masukkan 1 sendok sayur, biar kan berbuih dahulu lalu tutup, setelah itu baru di tutup, biarkan sampai atasnya kering, ingat api nya paling kecil yaa…
- Kuah kinca: campur semua bahan kecuali tepung maizena, setelah gula nya mencair masukkan maizena lalu aduk sampai mendidih
- Selamat mencoba
Kuah yang terbuat dari campuran gula jawa dan santan kelapa itu, biasa disebut dengan kinca. Dua jenis kue serabi yang terkenal dari Indonesia , yaitu serabi bandung dan serabi solo. Kedua serabi tersebut memiliki perbedaan, baik dari bahan hingga penyajiannya pun berbeda. Resep Serabi Solo Kuah Kinca - Satu lagi jajanan tradisional yang berasal dari kota Solo yang layak untuk dicoba. Bernama serabi solo, kue basah yang satu ini merupakan kuliner lokal yang berasal dari daerah Notokusuman.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Serabi kuah Kinca yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
