Sedang mencari inspirasi resep serabi kuah kinca yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal serabi kuah kinca yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serabi kuah kinca, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan serabi kuah kinca yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Ya, serabi kinca, sejenis camilan serabi namun berwarna hijau muda karena diberi pewarna hijau dan wangi daun pandan. Yang membedakan serabi kinca dengan serabi biasa adalah rasanya yang cenderung lebih manis dan biasanya tidak diberi toping apa-apa diatasnya, karena sudah disediakan saus gula merah sebagai pendampingnya. Umumnya, serabi kinca dimakan dengan kuah santan atau kuah kinca.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan serabi kuah kinca sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Serabi Kuah Kinca menggunakan 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Serabi Kuah Kinca:
- Siapkan 150 gr tepung terigu
- Ambil 50 gr tepung beras
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt ragi instant (pastikan aktif)
- Gunakan 1/2 sdt baking powder
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 250 ml santan (saya santan instan 65ml+air jus pandan)
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 1/2 sdt pasta pandan (saya 1 tetes)
- Ambil Bahan kuah kinca;
- Sediakan 100 gr daging durian (saya pakai nangka matang)
- Gunakan 400 ml santan (santan instan 65ml+air)
- Sediakan 90 gr gula merah
- Sediakan 1 lembar daun pandan
- Gunakan 1 sdm maizena
Secara tradisional, serabi biasanya disaikan dengan kuah kinca yang terbuat dari gula jawa dan santan kelapa. Namun ada juga yang menyaikan serabi dengan parutan kelapa. Resep Cara Membuat Martabak Serabi Solo yang Enak dan Lembut. Serabi - Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas.
Cara menyiapkan Serabi Kuah Kinca:
- Siapkan bahan. Campur santan instan dgn air pandan.
- Dalam wadah masukkan tepung terigu, tepung beras, gula pasir, ragi, baking powder dan garam. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
- Masukkan telur, aduk rata. Lalu masukkan pasta pandan, aduk kembali.
- Tutup wadah dengan serbet bersih. Diamkan selama 30 menit.
- Panaskan teflon, olesi minyak tipis2. Tuang 1 sendok sayur adonan. Panggang hingga matang. Panggang dgn api kecil. Lakukan hingga adonan habis.
- Buat kuah kinca; saya pakai nangka, blender sebagian nangka dengan sedikit santan. Sebagian nangka dipotong kecil2.
- Campur semua bahan dalam panci, aduk aduk kuah kinca. Masak hingga mengental dan matang.
- Sajikan serabi dengan kuah kinca.😋 Happy cooking😍
Kuah yang terbuat dari campuran gula jawa dan santan kelapa itu, biasa disebut dengan kinca. Dua jenis kue serabi yang terkenal dari Indonesia , yaitu serabi bandung dan serabi solo. Kedua serabi tersebut memiliki perbedaan, baik dari bahan hingga penyajiannya pun berbeda. Resep Serabi Solo Kuah Kinca - Satu lagi jajanan tradisional yang berasal dari kota Solo yang layak untuk dicoba. Bernama serabi solo, kue basah yang satu ini merupakan kuliner lokal yang berasal dari daerah Notokusuman.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Serabi Kuah Kinca yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
