Anda sedang mencari inspirasi resep kerang dara asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kerang dara asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerang dara asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kerang dara asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Kerang dara asam manis bisa jadi pilihan. Gurih khas kerang dara berpadu dengan saus asam manis, ditambah tekstur lembut kenyal kerang dara pasti bikin Anda tergiur. Cara membuat kerang dara saos asam manis Bahan bahan : - Kerang dara - Saori asam manis - Daun jeruk - Jahe - Tomat - Bawang merah - Bawang putih - Cabe.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kerang dara asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kerang dara asam manis menggunakan 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kerang dara asam manis:
- Ambil 1 kg kerang dara
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 13 cabai rawit
- Sediakan 2 siung cabai merah besar
- Siapkan 1/2 bawang bombai
- Sediakan 1 sdm Tepung maizena (larutkan dalam air)
- Siapkan 1 sachet saori saus tiram
- Ambil 300 ml air putih
- Sediakan 2 buah tomat
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt royco
Jenis kerang darah juga memiliki banyak kandungan protein dan juga kandungan mineral. Dinamakan kerang darah sebab hewan laut ini punya pigmen darah merah atau hemoglobin. Berikut ada sebuah menu kerang bernama kerang saus asam, manis, pedas. Menu sajian ini memiliki bumbu yang enak dan mantap yang berupa perpaduan dari saus yang bercitarasa asam, manis dan juga pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Kerang dara asam manis:
- CARA MEREBUS KERANG : 1. Rendam kerang ke dalam baskom yg berisi air, es batu dan 1 sdm Tepung, garam
- Masukkan baskom yg berisi kerang ke kulkas selama 1 jam.
- Setelah 1 jam. Masak air sampai mendidih. Masukkan kerang dan masak selama 20 menit. Lalu cuci bersih dan masak kerangnya.
- CARA MEMASAK : haluskan bawang, cabai keriting, cabai merah dan tomat. Untuk bawang Bombay di iris ya
- Masukkan ke dalam wajan dan masak, lalu masukkan irisan bawang Bombay. Masukkan gula, garam, Royco dan saus tiram. Terakhir masukkan kerang dan air 500ml. Tunggu sampai airnya surut. Lalu matikan
- Selamat menikmati 😊. 1 kg ini aku makan berdua 3x makan ya 😂😂.
Resep Kerang Saus Asam Manis Pedas dapat anda lihat pada video berikut. Makanan yang satu ini mengandung banyak sekali. Untuk ukuran kerang dara tidak terlalu besar. Harga kerang dara per kg lumayan murah dipasaran. Manfaat Kerang Dara - Kerang Dara, Kerang Darah atau Anadara granosa adalah jenis kerang yang sangat populer di Indonesia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kerang dara asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
