Anda sedang mencari inspirasi resep serabi pisang keju yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal serabi pisang keju yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari serabi pisang keju, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan serabi pisang keju yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Serabi Pisang Keju, Serabi pisang enak lainnya! Bukan hanya pisang maupun ketela saja yang nikmat dipadukan dengan keju. Serabi pun kian menggiurkan apabila disandingkan dengannya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan serabi pisang keju sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Serabi Pisang Keju menggunakan 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Serabi Pisang Keju:
- Sediakan 250 ml Santan Kental (sy pakai 2 santan kara uk. 65 ml+120 air)
- Ambil 1/4 sdt Garam
- Gunakan 1/4 sdt Vanili Bubuk
- Ambil 150 gr Tepung Beras
- Sediakan 1/2 sdt Fermipan
- Siapkan 50 gr Gula Pasir
- Sediakan Minyak Goreng secukupnya utk olesan
- Ambil Topping
- Siapkan 2 buah Pisang, potong potong
- Gunakan secukupnya Keju Chedder
Serabi yang cukup dikenal ada di kawasan Notokusuman, sering disebut Notosuman atau Srabi Notosuman. Serabi solo ini gerobakan gitu, tapi indoor kok. Serabi freshly made, ada juga yang ready, tapi aku lebih senang buat baru sih jadi masih panas-panas gitu. Serabi khas solo, dengan varian topping seperti nangka, coklat, keju dan pisang.
Cara menyiapkan Serabi Pisang Keju:
- Siapkan bahan, panaskan santan, vanili dan garam hingga timbul gelembung gelembung ditepi panci, matikan dan sisihkan
- Campur tepung beras, fermipan dan gula pasir. Aduk hingga rata lalu masukkan santan sedikit demi sedikit aduk hingga tidak ada yang menggumpal
- Saring adonan agar benar-benar halus. Diamkan 20 menit.
- Siapkan teflon (sy pakek wajan cekung) oles minyak goreng dan tuang adonan beri pisang dan keju di atasnya lalu tutup wajan dan masak sampai matang dan kering permukaannya jika di sentuh
- Angkat dan sajikan hangat
Yang recommended dan enak menurutku: coklat keju dan pisang keju. Dibungkus daun pisang, jadi ada wanginya gitu. Untuk membuat serabi agar lebih enak, maka campuran seperti nangka, pisang, meses serta coklat diperlukan. Serabi yang paling terkenal oleh para penggemar kuliner sendiri berada di Notokusuman yang dikenal dengan serabi notosuman. Namun walau begitu Anda tidak perlu repot- repot ke Notosuman di Solo untuk menikmati jenis makanan ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat serabi pisang keju yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
