Lagi mencari inspirasi resep orek tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal orek tempe yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Got this recipe from Cookpad Indonesia by Anto. Unfortunately I cannot have my account linked to give him the credit nor to bookmark it. So I decided to have it here and note it as his recipe.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari orek tempe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan orek tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah orek tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Orek tempe menggunakan 10 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Orek tempe:
- Gunakan 2 papan tempe
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 3 buah cabe merah
- Sediakan 5 bj cabe rawit
- Ambil 6 butir bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Siapkan Secukupnya garam, gula pasir,kaldu jamur
Bagi Anda yang sedang mencari rekomendasi menu makanan sehari-hari, orek tempe bisa menjadi pilihan yang tepat. Cara membuat orek tempe pun sederhana dan mudah dipraktikkan. Bahan-bahan yang dibutuhkan pun terjangkau dan mudah didapat di pasar tradisional. Resep cara membuat orek tempe, salah satu menu yang sangat populer di warteg.
Cara membuat Orek tempe:
- Panaskan minyak,goreng tempe hingga kering tiriskan dan sisihkan.
- Tumis bumbu halus,daun salam dan lengkuas sampai harum.Lalu masuk kan tempe,garam,gula pasir dan kaldu jamur aduk rata.
- Masak hingga bumbu meresap,koreksi rasa dan sajikan.
Selain karena rasanya enak, ternyata buatnya itu juga simpel. Untuk itu daripada kamu selalu membelinya di luar, bisa coba buat sendiri di rumah. Orek tempe basah sudah menjadi menu keseharian yang populer di seluruh Indonesia, dari makan pagi hingga makan malam. Apalagi makanan yang satu ini memang nikmat ketika disajikan dengan menu lokal apapun. Menu klasik ini contohnya hadir di antara lauk-pauk nasi uduk yang dijual tetangga di pagi hari.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat orek tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
