Sedang mencari inspirasi resep tumis kerang kupas non msg yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis kerang kupas non msg yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Tumis tudai atau kerang darah/ kerang dara kuliner khas Kalimantan Utara. Bumbu tumis tudai adalah bawang, jahe, cabai, daun salam, dan kecap Tudai adalah sebutan untuk kerang darah atau kerang dara dalam bahasa Kalimantan. Kerang dara populer di wilayah Asia Timur dan Asia Tenggara.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis kerang kupas non msg, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tumis kerang kupas non msg yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tumis kerang kupas non msg yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tumis Kerang Kupas non MSG memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tumis Kerang Kupas non MSG:
- Sediakan 1/2 kg kerang kupas kulitnya
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah cabai merah
- Sediakan 5 buah cabai hijau
- Sediakan 3 buah cabai jablay
- Sediakan 1 batang sereh geprek
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 iris lengkuas
- Siapkan 1 jempol jahe
- Sediakan 1 ruas jari jentik (jari kelingking) kunyit
- Gunakan secukupnya gula
- Ambil secukupnya garam
- Ambil secukupnya kecap
- Ambil secukupnya air
Kerang darat sebenarnya juga bisa untuk dibuat sebagai masakan tumis hanya saja liputan kali ini khas resep kerang pedas (hijau) yang sangat menggoda selera. Tumis kerang memiliki rasa yang sangat gurih dan lezat, sehingga banyak orang yang menyukai makanan ini terutama anda yang sangat menyukai makanan seafood. Saat ini kerang sangat mudah kita dapatkan misalnya di pasar atau di tempat pelelangan ikan. Bikin tumis kerang pedas gurih yuk…masakan ini sangat cocok buat anda yang suka mengkonsumsi masakan kuliner jenis air laut maupun air tawar.
Cara menyiapkan Tumis Kerang Kupas non MSG:
- Bersihkan kerang dari sisa2 kotoran dan pecahan cangkang kecil2. kemudian tiriskan.
- Sediakan bumbu2 kemudian potong2 lalu sisihkan.
- Panaskan pan yg sudah d beri minyak kemudian masukan bumbu satu persatu hingga tercium bau harum
- Masukan kerang lalu aduk2 tambahkan air sedikit lalu gula garam dan masukan cabe jablay. cabe sy masukan dsni agar tidak terlalu pedas menu nya dan sebagai pelengkap sj (boleh Skip)
- Setelah itu tambahkan kecap lalu aduk2 dan tutup hingga air berkurang. kemudian tes rasa. kalau di rasa sudah pas dan matang maka matikan api dan menu siap d sajikan.
Membeli penyedap rasa berbahan MSG (Monosodium Glutamat) atau vetsin di toko adalah hal yang mudah. Rebus kerang dara sebentar hingga kotoran atau buihnya keluar. Rebus kembali kerang dengan ditambah garam, daun salam dan sereh. Dimulai dari mie "sehat" yang tidak mengandung pewarna, pengawet dan penyedap buatan. Berikut ada sebuah resep kerang yang mantap bernama kerang kupas asam manis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tumis Kerang Kupas non MSG yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
