Sedang mencari ide resep apem selong/renda menul yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal apem selong/renda menul yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kali ini aku lagi bikin apem selong lagi nih. namun kali ini saya tidak menggunakan tape singkong. Tapi untuk hasilnya tetep lembut dan menul kok. Kali ini dapur bangbay lagi bikin apem Selong yg montok" dan menuuul.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari apem selong/renda menul, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan apem selong/renda menul yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat apem selong/renda menul yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Apem selong/Renda menul menggunakan 6 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Apem selong/Renda menul:
- Sediakan 500 g tepung beras (Ros brand)
- Ambil 50 g tapioka (Ros brand)
- Siapkan 1200 ml (100 ml) santan instan + 1100ml air kelapa), rebus yaa
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil 5 g ragi instan (1/2saset)
- Siapkan 300 g gula pasir
Kue spesial lezat ini sering disebut dengan apem selong, renda atau ceylon ini cukup bernaeka ragam dengan beraneka kreasi. Panaskan cetakan apem selong dengan api sedang, tuang adonan lalu tekan dan putar sedikit untuk membentuk renda. Ada pula yang menamainya apem Jawa atau apem renda. Kue apem jenis ini memang tampil khas dengan pinggiran menyerupai renda berwarna coklat di tepiannya.
Cara menyiapkan Apem selong/Renda menul:
- Dinginkan santan yg sudah direbus,lalu Campur semua bahan kecuali garam.. aduk hingga gula larut. Saring, biar tidak ada yg bergerimbil
- Diamkan hingga adonan mengembang, 1- 2jam. Tambahkan garam, aduk2 sampai garam larut
- Siapkan cetakan, panaskan diatas kompor dg api kecil. Masukkan adanon kecetakan, tambahkan toping (yg difoto lupa g ada toping nya hehe).. tunggu hingga adonan matang (tutup cetakan)
- Angkat dan apam selong siap disajikan
Apa resep Apem Selong Kuah Cinca ala Samarinda? Indonesia kaya akan camilan khas, untuk suasana tradisional kudapan Apem Selong juga cukup Cetakan serabinya juga khas karena membentuk renda. Jadi setelah adonan dituang, kemudian ditekan. Apem selong empuk dan lembut istimewa banyak dibuat atau digunakan ketikat ada acara selamatan atau hajatan. Katso käyttäjän Apem Selong (@ninoseptiawan) Instagram-kuvat ja -videot.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan apem selong/renda menul yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
