Sedang mencari inspirasi resep serabi kuah kinca yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal serabi kuah kinca yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ya, serabi kinca, sejenis camilan serabi namun berwarna hijau muda karena diberi pewarna hijau dan wangi daun pandan. Yang membedakan serabi kinca dengan serabi biasa adalah rasanya yang cenderung lebih manis dan biasanya tidak diberi toping apa-apa diatasnya, karena sudah disediakan saus gula merah sebagai pendampingnya. Umumnya, serabi kinca dimakan dengan kuah santan atau kuah kinca.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serabi kuah kinca, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan serabi kuah kinca enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah serabi kuah kinca yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Serabi kuah kinca menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Serabi kuah kinca:
- Ambil 200 gr Tepung segitiga biru
- Gunakan 1 Butir telur
- Sediakan 1 saset santan(aku kara)
- Sediakan 1/2 Saset susu bubuk
- Ambil 300 ml air
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan 1 sendok teh ragi instan
- Siapkan Bahan Kinca
- Ambil 1 Saset santan instan
- Sediakan 2 Keping gula merah
- Siapkan Gula pasir secukupnya(jika berasa kurang manis)
- Sediakan 3 Lembar daun pandan(simpulkan)
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan 250 ml air(boleh ditambah,sesuai selera)
Secara tradisional, serabi biasanya disaikan dengan kuah kinca yang terbuat dari gula jawa dan santan kelapa. Namun ada juga yang menyaikan serabi dengan parutan kelapa. Resep Cara Membuat Martabak Serabi Solo yang Enak dan Lembut. Serabi - Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas.
Cara menyiapkan Serabi kuah kinca:
- Campur tepung,garam, telur, ragi, santan,susu dan air (pakai kocokan). Setelah tercampur(tidak bergerindil), kemudian diamkan 30 menit.
- Tuang adonan di atas wajan anti lengket(olesin minyak sedikit), diamkan sampai membentuk rongga dan matang kemudian angkat(lakukan sampai adonan habis).
- Kuah Kinca: - Masukan air, garam, gula merah, dan daun pandan masak sampai gula larut. Masukan santan instan,didihkan.(jika kurang manis bisa di tambahkan gula pasir)
- Sajikan serabi dengan kuah kinca bisa dinikmati hangat/dingin.
Kuah yang terbuat dari campuran gula jawa dan santan kelapa itu, biasa disebut dengan kinca. Dua jenis kue serabi yang terkenal dari Indonesia , yaitu serabi bandung dan serabi solo. Kedua serabi tersebut memiliki perbedaan, baik dari bahan hingga penyajiannya pun berbeda. Resep Serabi Solo Kuah Kinca - Satu lagi jajanan tradisional yang berasal dari kota Solo yang layak untuk dicoba. Bernama serabi solo, kue basah yang satu ini merupakan kuliner lokal yang berasal dari daerah Notokusuman.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat serabi kuah kinca yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
