Anda sedang mencari ide resep kering tempe / oreg orek tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kering tempe / oreg orek tempe yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tempe merupakan makanan asli orang Indonesia yang sangat populer. Rasa dan aroma khasnya membuat tempe jadi hidangan yang bisa dinikmati siapapun. Selain itu, tempe yang berasal dari kacang kedelai ini juga memiliki khasiat yang sangat baik buat kesehatan, salah satunya protein nabati.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kering tempe / oreg orek tempe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kering tempe / oreg orek tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kering tempe / oreg orek tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kering Tempe / Oreg Orek Tempe menggunakan 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kering Tempe / Oreg Orek Tempe:
- Sediakan 2 papan tempe daun
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Gunakan 5 butir bawang merah ukuran besar
- Sediakan 2 siung bawang putih ukuran besar
- Sediakan 1 buah tomat besar
- Siapkan 2 buah cabe merah buang bijinya
- Siapkan 2 iris lengkuas
- Gunakan 1 batang serai geprek simpulkan
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan Garam, penyedap
- Siapkan Gula pasir, gula merah sayur
Jika ingin coba buat di rumah, kamu bisa langsung baca resepnya sebagai berikut. Resep orek tempe kering ataupun basah merupakan masakan yang sangat digemari banyak orang, karena selain bahannya cukup familiar dengan lidah orang Indonesia, rasanya juga sangat mantap jika berpadu dengan makanan pokok Kita, yaitu nasi. Bumbu orek tempe yang biasanya perpaduan rasa gurih, manis dan pedas memang sangat cocok dengan selera kebanyakan orang. Resep kering tempe sendiri sebenarnya ada beberapa macam.
Cara menyiapkan Kering Tempe / Oreg Orek Tempe:
- Potong2 tempe sesuai selera. Aduk dengan garam secukupnya. Goreng sampai kering. Tiriskan.
- Blender bawang merah, bawang putih, cabe, tomat, gula merah dengan sedikit air.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dengan lengkuas, serai dan salam sampai harum. Beri garam & penyedap. Koreksi rasa. Bisa ditambahkan irisan cabe merah jg ya disini.
- Setelah bumbu matang, masukkan tempe goreng. Aduk sampai merata.
Ada kering tempe seperti resep diatas dan ada juga resep kering tempe yang menggunakan kecap manis namun tampilan kering tempenya sedikit basah, hal mana hanya memerlukan. Ada juga kreasi lainnya yaitu orek tempe kering dengan rasa renyahnya. Masih ada yang kurang jelas, jangan ragu untuk tanya kami ya. Tempe orek kering dan garing dengan perpaduan cita rasa manis dan sedikit pedas tentu bisa menjadi tambahan variasi. Menu lauk pauk gurih ini sering menjadi pilihan karena rasanya yang enak dan bisa tahan dalam beberapa hari.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kering Tempe / Oreg Orek Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
