Lagi mencari inspirasi resep perkedel singkong untuk tahu campur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal perkedel singkong untuk tahu campur yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari perkedel singkong untuk tahu campur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan perkedel singkong untuk tahu campur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Perkedel Singkong adalah salah satu dari beberapa jenis perkedel yang ada di Indonesia. Jenis lainnya adalah Perkedel Kentang dan Perkedel Jagung yang bahan utamanya sesuai dengan nama perkedel tersebut. Nah untuk perkedel Singkong ini biasa disajikan sebagai pelengkap Tahu Campur Lamongan bahan utamanya adalah singkong. (Baca: "Resep Tahu Campur Khas Lamongan") Resep Perkedel Singkong untuk Tahu Campur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan perkedel singkong untuk tahu campur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Perkedel Singkong untuk Tahu Campur menggunakan 7 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Perkedel Singkong untuk Tahu Campur:
- Sediakan 300 gram singkong (diparut)
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sendok teh ketumbar
- Sediakan 1/2 ruas ibu jari kunyit
- Ambil 1/2 sendok teh garam
- Sediakan 1 sendok teh gula pasir
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Perkedel Singkong Tahu Campur. Perkedel singkong: Campur singkong parut, bawang daun, dan bumbu halus untuk perkedel, aduk rata. Perkedel singkong: Campur singkong parut, bawang daun, dan bumbu halus untuk perkedel, aduk rata. Untuk perkedel singkong: Campur singkong parut dengan bumbu halus, aduk rata. bagi menjadi beberapa bagian, bentuk bulat lonjong.
Langkah-langkah menyiapkan Perkedel Singkong untuk Tahu Campur:
- Parut singkong yang telah dikupas bersih.
- Haluskan bumbu bawang putih, ketumbar, gula, garam dan kunyit.
- Campurkan bumbu kedalam parutan singkong, bentuk bulatan-bulatan dan goreng dengan minyak yang cukup banyak, untuk kompor apinya sedang saja yaa… Dan perkedel singkong siap jadi pelengkap isian tahu campur, dicemil gitu aja jg enak lhoo…🤗🤗🤗😋😋 Mhn maaf lupa ga ke foto yaa
Setelah dingin goreng sebentar sampai kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. Tahu campur ini merupakan hidangan yang terdiri dari daging tetelan/kikil, tahu goreng, lontong, mie kuning, lentho (perkedel singkong), tauge, selada, dengan kuah petis yang lezat. Perkedel singkong di Soto Banjar berbeda dengan perkedel singkong untuk Tahu Campur (kuliner khas Lamongan, Jawa Timur). Meskipun saya juga suka Tahu Campur (saya lama tinggal di Surabaya), saya tidak suka dengan perkedel singkong yang di Tahu Campur. Saya tidak tahu apakah bahan, bumbu ataupun cara pembuatannya yang menyebabkann ke dua macam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Perkedel Singkong untuk Tahu Campur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
