Anda sedang mencari ide resep apem selong yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal apem selong yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari apem selong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan apem selong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Apem selong yang lembut wangi dan bersarang coklat, sekilas memang terlihat sulit dibuat. Tapi dengan resep dan tips membuat apem selong berikut ini, Anda jadi mudah dalam membuatnya sendiri. #serabi #serabisolo #kuetradisional Hai semua.ketemu lagi di channel youtube atha naufal. di video ini mama atha buat kue tradisional serabi solo. Kue apem selong merupakan salah satu jajanan khas Jawa Timur, tepatnya Surabaya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah apem selong yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Apem Selong menggunakan 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Apem Selong:
- Gunakan 125 gr tepung beras
- Gunakan 13 gr tepung tapioka
- Ambil 13 gr tepung terigu
- Sediakan 250 ml santan (50 ml santan krim + 200 ml air)
- Siapkan 1/2 sdt ragi instan
- Siapkan 75 gr gula pasir
- Ambil 1 jumput garam
- Siapkan 1/2 bagian telur kocok (dari 1 telur kurleb 65gr)
- Gunakan Pewarna merah
- Ambil Buah beet sebagai hiasan
Kue apem jenis ini memang tampil khas dengan pinggiran menyerupai renda berwarna coklat di. Resep Apem Selong Sederhana Lembut dan Empuk Istimewa Spesial Asli Enak. Kue apem selong menul berserat ini adalah jenis jajanan kue basah tradisional khas Surabaya, Jawa Timur, biasanya. Resep Apem Selong - resep apem selong ini merupakan kue tradisional dari daerah surabaya dengan rasa nikmat dan enak.
Langkah-langkah membuat Apem Selong:
- Berdoa. Siapkan bahan, iris tipis buah beet rebus, potong/cetak. Sisihkan.
- Masak santan hingga mendidih sambil aduk. Tunggu hangat kuku. Sementara itu, siapkan tepung-tepungan, ragi, garam dan gula. Aduk rata.
- Tuang santan ke bahan kering secara bertahap. Lanjutkan tuang kocokan telur. Aduk rata, saring.
- Biarkan 1 jam dengan ditutup plastik wrap atau serbet (nanti akan muncul gelembung). Ambil kurleb 3 sendok sayur, beri pewarna merah. Aduk rata.
- Panaskan wajan dengan api paling kecil. Tuang adonan putih sebanyak 1 sendok sayur, ratakan putar keliling ke pinggir wajan dengan pantat sendok sayur agar terbentuk rendanya.
- Beri titik-titik dari adonan merah dengan sendok teh. Lalu tarik memutar dengan lidi/tusuk gigi. Biarkan sebentar, kemudian beri hiasan buah beet tadi. Masak hingga pinggiran kecoklatan, kemudian congkel pingirannya memutar (seperti penjual martabak saat mengangkat martabaknya) 😁.
- Jadi dehhhh… tampak renda-rendanya kan… Note : adonan usahakan agak encer agar dapat rendanya, selalu aduk terus karena tepung beras kan berat jadi suka mengendap. Selamat mencoba….
Sama seperti apem yang lainnya, apem selong juga berbentuk bulat dan dibuat dengan bahan dasar tepung beras. Bedanya, apem selong memiliki pinggiran atau tepian berupa kulit kering yang. Apem selong lembut istimewa ini adalah jajanan tradisional yang sangat enak dan lezat. Gunakan wajan ukuran kecil sehingga hasilnya rapi dan bagus. Resep Apem Selong Lembut Istimewa Paling.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Apem Selong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
