Anda sedang mencari ide resep serabi kuah kinca yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal serabi kuah kinca yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari serabi kuah kinca, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan serabi kuah kinca enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Ya, serabi kinca, sejenis camilan serabi namun berwarna hijau muda karena diberi pewarna hijau dan wangi daun pandan. Yang membedakan serabi kinca dengan serabi biasa adalah rasanya yang cenderung lebih manis dan biasanya tidak diberi toping apa-apa diatasnya, karena sudah disediakan saus gula merah sebagai pendampingnya. Serabi Kuah Kinca Suami pingin dibuatkan serabi karena ingat dijawa biasanya kalau ada acara kampung bikin serabi terus dibagikan ke tetangga berhubung dipapua gak ada yg jual akhirnya bikin sendiri saya pakai resepnya mba @Yoetty Aspriana diresep aslinya tanpa kelapa parut n air kelapa saya tambahkan sendiri biar.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat serabi kuah kinca yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Serabi kuah kinca menggunakan 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Serabi kuah kinca:
- Sediakan 150 gr tepung terigu
- Gunakan 50 gr tepung beras
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt baking powder
- Siapkan 1/2 sdt ragi instan
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 250 ml santan
- Siapkan Bahan Kuah
- Ambil 100 gr gula merah
- Gunakan 400 ml santan
- Sediakan 200 gr durian
- Sediakan Vanili atau daun pandan
- Ambil 1 sdm tepung maizena
Secara tradisional, serabi biasanya disaikan dengan kuah kinca yang terbuat dari gula jawa dan santan kelapa. Namun ada juga yang menyaikan serabi dengan parutan kelapa. Resep Cara Membuat Martabak Serabi Solo yang Enak dan Lembut. Serabi - Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas.
Cara membuat Serabi kuah kinca:
- Campurkan semua bahan, masukan santan perlahan, diamkan 30 menit ditutup kain bersih
- Cetak adonan di atas teflon yang sudah di panaskan
- Campurkan bahan kuah (diblender kecuali tepung maizena) masukan pandan, panaskan, sampai gula meleleh, masukan tepung maizena
Kuah yang terbuat dari campuran gula jawa dan santan kelapa itu, biasa disebut dengan kinca. Dua jenis kue serabi yang terkenal dari Indonesia , yaitu serabi bandung dan serabi solo. Kedua serabi tersebut memiliki perbedaan, baik dari bahan hingga penyajiannya pun berbeda. Pada kesempatan kali ini kami hadirkan aneka resep serabi kuah, di antaranya ada serabi kuah kinca, serabi kuah durian & serabi saus karamel. Sekarang untuk kuah kinca, siapkan panci bersih dan masukan santan serta daun pandang serta masak hingga mendidih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat serabi kuah kinca yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
