Lagi mencari ide resep kerang masak pedas (yang tidak pedas) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerang masak pedas (yang tidak pedas) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kerang merupakan salah satu makanan laut yang memiliki banyak manfaat penting bagi kesehatan seperti dapat pembentukan hormon dan sel-sel yang rusak, menjaga sistem syaraf, membentuk sel darah merah Yuk, langsung saja kita simak resep kerang masak petai pedas mantap dibawah ini. Maka bagi anda yang memiliki riwayat kolesterol harap tidak mengkonsumsinya secara berlebihan. Rasa kerang saos asam manis pedas sangat padu Rasanya membuat anda semakin selera makan dan tidak mau berhenti.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerang masak pedas (yang tidak pedas), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kerang masak pedas (yang tidak pedas) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kerang masak pedas (yang tidak pedas) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kerang Masak Pedas (yang tidak pedas) menggunakan 26 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kerang Masak Pedas (yang tidak pedas):
- Siapkan 1 kg kerang hitam
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 2 Shallot/pengganti 6 Bawang Merah
- Siapkan 5 siung Bawang Putih
- Ambil 5 buah tomat ceri/pengganti cabe
- Ambil 4 cabe tanjung/saya skip
- Sediakan 15-20 buah cabe rawit/saya skip
- Sediakan 1/2 sdt Kunyit bubuk
- Gunakan 4 butir Kemiri
- Ambil 1 sdt Ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt Merica bubuk
- Ambil 1/2 butir Pala
- Sediakan 1 sdt Jahe
- Siapkan 2 sdm Bumbu rendang/saya skip karena ga punya
- Sediakan Bumbu iris/rajang:
- Ambil 2 lembar Daun salam
- Ambil 2 cm Lengkuas/saya skip karena habis
- Gunakan 1 Serai
- Ambil 3 lembar Daun jeruk
- Siapkan 7 Tomat ceri, potong jadi 2
- Siapkan Sesuai selera Daun bawang, iris
- Siapkan 6 buah Cabe rawit utuh/saya skip
- Siapkan 1/2 cangkir Air
- Ambil 2 sdt Kaldu jamur
- Gunakan Sesuai selera garam dan gula pasir
- Gunakan Minyak untuk menumis dan memblender bumbu
Bagi pengemar seafood pasti suka masakan ini. Makan dengan pulut kuning, ketupat atau nasi panas memang terbaik. Istimewa buat anda, RASA kongsikan salah satu resipi Rendang Kerang terbaik yang tentunya buat anda terliur. Bagi anda yang teringin nak masak menu ni, resipi perkongsian saudara Aezach.
Langkah-langkah membuat Kerang Masak Pedas (yang tidak pedas):
- Cuci bersih kerang, rendam air dingin sebentar lalu masak dengan cara sauté (tumis tanpa minyak), nanti akan mengeluarkan sariny. Sisihkan, jangan dibuang sari/air kerangnya.
- Haluskan bumbu, panaskan minyak lalu tumis beserta daun salam, daun jeruk purut dan serai. Masak hingga harum. Beri sedikit air juga sari dari kerang sauté sesuai selera.
- Masukkan kerang, aduk-aduk. Lanjut daun bawang, kaldu jamur dan tomat, aduk rata. Masak hingga air agak menyusut.
- Jadi dehhh…. nyammmm…
Masakan pedas jadi salah satu andalan makanan yang paling disukai banyak masyarakat Indonesia. Chiles en Nogada merupakan makanan asli yang berasal dari kota Puebla, wilayah Meksiko bagian. Berikut resep tumis kerang pedas yang mudah dan nikmat. Tips awal memilih bahan utama seperti saat membeli kerang, pilihlah yang kulitnya sudah agak terbuka. Jadi kita bisa mengetahui apakah isinya masih dalam kondisi baik atau tidak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kerang Masak Pedas (yang tidak pedas) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
