Lagi mencari ide resep serabi kuah kinca yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal serabi kuah kinca yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ya, serabi kinca, sejenis camilan serabi namun berwarna hijau muda karena diberi pewarna hijau dan wangi daun pandan. Yang membedakan serabi kinca dengan serabi biasa adalah rasanya yang cenderung lebih manis dan biasanya tidak diberi toping apa-apa diatasnya, karena sudah disediakan saus gula merah sebagai pendampingnya. Serabi Kuah Kinca Suami pingin dibuatkan serabi karena ingat dijawa biasanya kalau ada acara kampung bikin serabi terus dibagikan ke tetangga berhubung dipapua gak ada yg jual akhirnya bikin sendiri saya pakai resepnya mba @Yoetty Aspriana diresep aslinya tanpa kelapa parut n air kelapa saya tambahkan sendiri biar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serabi kuah kinca, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan serabi kuah kinca enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah serabi kuah kinca yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Serabi Kuah Kinca menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Serabi Kuah Kinca:
- Sediakan 150 gr tepung terigu
- Gunakan 50 gr tepung beras
- Siapkan 30 gr gula pasir
- Siapkan 1 btr telur
- Siapkan 1 sdt baking powder
- Ambil 1 sdt fermipan
- Sediakan 250 ml santan (65ml santan + air kelapa)
- Gunakan 1/4 kelapa muda parut
- Sediakan Kuah kinca :
- Ambil 350 ml santan
- Ambil 100 gr gula merah
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 2 lmbr daun pandan
Secara tradisional, serabi biasanya disaikan dengan kuah kinca yang terbuat dari gula jawa dan santan kelapa. Namun ada juga yang menyaikan serabi dengan parutan kelapa. Resep Cara Membuat Martabak Serabi Solo yang Enak dan Lembut. Serabi - Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas.
Langkah-langkah membuat Serabi Kuah Kinca:
- Siapkan bahan bahannya, masukkan tepung terigu, telur, gula, garam, fermipan, baking powder
- Beri santan, air kelapa, aduk rata tutup dengan kain -/+ 30 menit
- Setelah itu masukkan kelapa parut yg sudah dikukus terlebih dahulu panaskan teflon masukkan 1 centong adonan tunggu matang n angkat
- Rebus santan beri garam, gula pasir, gula merah, daun pandan tunggu sampai mendidih n siap disajikan
Kuah yang terbuat dari campuran gula jawa dan santan kelapa itu, biasa disebut dengan kinca. Dua jenis kue serabi yang terkenal dari Indonesia , yaitu serabi bandung dan serabi solo. Kedua serabi tersebut memiliki perbedaan, baik dari bahan hingga penyajiannya pun berbeda. Resep Serabi Solo Kuah Kinca - Satu lagi jajanan tradisional yang berasal dari kota Solo yang layak untuk dicoba. Bernama serabi solo, kue basah yang satu ini merupakan kuliner lokal yang berasal dari daerah Notokusuman.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat serabi kuah kinca yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
