Sedang mencari inspirasi resep kerang hijau balado (pakai cangkang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kerang hijau balado (pakai cangkang) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerang hijau balado (pakai cangkang), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kerang hijau balado (pakai cangkang) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Tanpa kita sadari ternyata cangkang kerang hijau banyak mengandung zat-zat yang dibutuhkan dalam tubuh kita lebih tepatnya untuk tulang. Hanya saja permasalahannya terletak pada proses pengolahan cangkang untuk dimanfaatkan zat-zat zat -zat yang bermanfaat tersebut. Kerang Hijau (Perna viridis) adalah moluska yang mempunyai cangkang yang simetris.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kerang hijau balado (pakai cangkang) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kerang Hijau Balado (Pakai Cangkang) memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kerang Hijau Balado (Pakai Cangkang):
- Ambil 250 gr Kerang Hijau
- Siapkan 1 ruas jari Jahe
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Sediakan Bahan tambahan
- Siapkan 3 bawang merah
- Siapkan 2 bawang putih
- Siapkan 5 cabai rawit merah
- Sediakan 5 cabai merah gede
- Ambil Bahan Halus
- Ambil 5 sdm saus sambal
- Ambil 2 sdm saus tomat
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Siapkan Secukupnya garam, gula dan lada bubuk
- Siapkan Bahan Saus
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Sediakan 1/2 gelas air bersih
Ciri khas hewan ini adalah terdapat sepasang cangkang yang terhubung langsung dengan ligament atau jaringan ikat. Kerang hijau atau dikenal sebagai green mussels adalah binatang lunak yang hidup di laut, bercangkang dua dan berwarna hijau. Cangkang kerang hijau digunakan untuk membuat kitosan sebagai koagulan. Kitosan dapat dijadikan sebagai koagulan penjernih air untuk menghilangkan kekeruhan dan material organik pada pengolahan air.
Langkah-langkah membuat Kerang Hijau Balado (Pakai Cangkang):
- Rebus kerang hijau bersamaan dengan jahe dan daun salam hingga matang. Lalu tiriskan
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu bumbui dengan garam gula dan lada dan masukan semua saus
- Masukan kerang hijau ke bumbu yang sedang di tumis lalu masukan air. Koreksi rasa nya
- Masak hingga air menyurut dan bumbu meresap dan siap dihidangkan
Sedangkan koagulan sendiri adalah bahan yang ditambahkan ke dalam air yang bertujuan untuk. Resep Kerang Hijau Rebus - Kerang hijau adalah hewan lunak yang hidup di laut, tertutup dan hijau. Kerang hijau juga memiliki nama lokal seperti batu Kerang hijau memiliki distribusi yang luas, mulai dari Samudera Hindia barat hingga Pasifik Barat, dari Teluk Persia hingga Filipina, bagian utara dan. Produksi cangkang kerang hijau dan cangkang kepiting berpotensi menjadi limbah karena belum dirmanfaatkan dengan baik. Salah satu pemanfaatan cangkang kerang hijau dan cangkang kepiting adalah dengan membuat kitosan sebagai koagulan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kerang Hijau Balado (Pakai Cangkang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
