Anda sedang mencari inspirasi resep sambal kerang dara yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal kerang dara yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal kerang dara, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal kerang dara enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Masih bersama bangdoel yang hobi masak. kali ini bangdoel akan membagikan resep makanan khas pontianak, kerang dara sambal cocol selasih. yang pasti. Kerajinan dari kerang - berbagai macam kerajinan kerang merupakan hasil kreatifitas para pengrajin yang sangat menarik untuk dibicarakan. Kerang merupakan populasi hewan air dengan berbagai.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal kerang dara yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Kerang Dara memakai 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal Kerang Dara:
- Sediakan 200 gram kerang dara kupas
- Siapkan 100 gram telor ikan gabus (opsional krn mau ngabisin bahan)
- Sediakan 1 sdm air asam jawa
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 20 cabe merah keriting
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
Kalau kulit dah nampak macam terbuka tuu maknanya dah masak lah tuu Akhir sekali masukkan kerang yang telah dikopek (kalau tak nak kopek pun boleh) Salah satu menu andalan sambal ala rumahan adalah sambal goreng ati. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Dimasak jadi udang bakar saus tomat dan sambal kerang dara memang paling mantap. Apalagi kerang daranya sudah tidak bercangkang jadi tak susah menyantapnya.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Kerang Dara:
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus
- Masukkan kerang dara. Tambahkan air sedikit
- Masukkan gula, garam, air asam jawa, kecap manis, dan lada bubuk. Koreksi rasa. Jika rasa sudah pas matikan kompor saat air sudah menyusut.
Jika sudah mendidih masukkan kerang dara. Tapi ingat, jangan mengonsumsi kerang secara berlebihan ya agar kadar kolesterol dalam tubuh kamu gak naik. Semur Kerang Dara satu lagi resep semur dari Bang Bango yang mengawinkan citarasa dari makanan laut dengan resep semur tradisional Indonesia. RESEP SAMBAL - Nggak lengkap rasanya kalau makan nggak pakai sambal. Mungkin itu kalimat yang pas untuk menggambarkan orang Indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal kerang dara yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
