Anda sedang mencari ide resep perkedel tahu (tanpa telur) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal perkedel tahu (tanpa telur) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Perkedel tahu enak lainnya. Resep Perkedel Tahu - Perkedel yang kita kenal adalah makanan hasil olahan kentang dengan daging giling yang dibentuk bulat, kemudian digoreng keemasan dengan balutan telur. Perkedel biasanya dimakan sebagai lauk bersama nasi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari perkedel tahu (tanpa telur), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan perkedel tahu (tanpa telur) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat perkedel tahu (tanpa telur) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Perkedel Tahu (tanpa telur) menggunakan 5 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Perkedel Tahu (tanpa telur):
- Gunakan 3 kotak tahu ukuran besar
- Gunakan 4 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 sdm tepung maizena
- Ambil Bumbu:
- Gunakan Garam, lada bubuk, penyedap rasa (kaldu ayam)
Resep perkedel tahu - Perkedel tahu ini boleh di konsumsi oleh siapa saja, bahkan anak kecil sekalipun. Perkedel tahu yang dibuat untuk anak kecil biasanya tidak pedas dan tidak terlalu asin. Perkedel tahu adalah salah satu makanan yang cocok jika di buat sebagai lauk atau sebagai camilan. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemudian campur ke dalam adonan tahu, masukkan daun bawang, kaldu bubuk, garam, dan merica, lalu aduk hingga rata.
Cara membuat Perkedel Tahu (tanpa telur):
- Tumbuk tahu hingga halus
- Masukkan 4 sdm terigu dan 1 sdm tepung maizena
- Aduk sampai rata lalu bentuk sesuai selera (saya pakai sendok)
- Setelah dibentuk, goreng perkedel dengan api sedang
Panaskan minyak sampai panas di atas api sedang dan goreng adonan perkedel tahu yang sebelumnya telah Anda bentuk bola-bola dengan bantuk dua buah. Hidangan ini bisa menjadi pertimbangan bagi yang Vegetarian ataupun Vegan karena diolah tanpa menggunakan bawang merah dan putih juga tanpa menggunakan telur. Potong tahu kotak-kotak, lalu masukkan blender, tambahkan garam, merica dan ketumbar halus, haluskan. Pindahkan ke dalam mangkuk, tambahkan telur, tepung roti dan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata. bulat-bulatkan dengan sendok lalu goreng pada minyak agak panas hingga agak kecokelatan. Walaupun perkedel identik dengan bahan dasar kentang, di resep kali ini akan menyajikan hidangan perkedel dengan bahan dasar tahu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat perkedel tahu (tanpa telur) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
