Anda sedang mencari inspirasi resep kue mangkok gula merah (apem) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue mangkok gula merah (apem) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue mangkok gula merah (apem), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kue mangkok gula merah (apem) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Kue apem ini merupakan kudapan yang begitu khas, rasanya manis dan lezat, selain itu teksturnya pun begitu lembut. Dengan cara pengolahan yang baik dan benar akan menghasilkan kue apem yang mekar, sehingga selain enak kue ini juga memiliki tampilan yang menarik. Dalam episode habiskan palm sugar dan kelapa parut, buat yg gampang aja lah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue mangkok gula merah (apem) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue mangkok gula merah (apem) menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kue mangkok gula merah (apem):
- Sediakan 120 gr tepung beras
- Gunakan 100 gr terigu
- Gunakan 30 gr maizena
- Gunakan 150 gr gula merah
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Siapkan 2 sdm minyak
- Sediakan 200 ml santan+100ml air
- Sediakan 1 1/2 sdt pernipan
- Sediakan 1/2 sdt baking powder
- Gunakan Sejumput garam
- Gunakan Daun pandan
Dalam masyarakat Jawa isi kelapa parut saus gula merah ini Seperti tiwul, gatot, bubur sum-sum, cenil, bugis/mendut, carang gesung, ampyang kelapa, klepon, apem, lemper, kue mangkok, nagasari. Kue Apem / Pak Thong Ko Gula Merah. Resep apem kukus gula merah yang lezat & mudah. Kue mangkok adalah salah satu jajanan tradisional yang tak lekang oleh waktu.
Langkah-langkah menyiapkan Kue mangkok gula merah (apem):
- Iris gula merah campur gula pasir air dan santan, daun pandan masak sampai gula larut matikan kompor biarkan agak dingin
- Campur tepung beras, terigu, maizena, garam, pernipan,baking powder masukan larutan gula td di saring yah… Aduk sampai rata kemudian saring lagi
- Tutup adonan dengan serbet basah diamkan 45-60menit sampai adonan berbuih
- Siapkan kukusan tata cetakan kue mangkok, tutup kukusan lapisin dengan serbet…
- Setelah 45-60menit liat adonan apa bila sudah berbuih aduk pelan siap di masukan ke cetakan kue mangkok… Kukus kurleb 20-25menit. Siap di sajikan
Kue ini biasa tampil dengan warna warni cerah dan bercitarasa khas ragi (seperti tape) Hanya saja, kalau pakai gula merah jangan dicampur lagi dengan pewarna lain ya karena nanti hasil warnanya akan kurang bagus. Cara membuat Kue Apem Gula Merah Kukus terbilang mudah dan tidak perlu menggunakan oven. Sajikan dengan taburan kelapa, kue lebih nikmat disantap hangat. Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul, "APEM GULA MERAH Resep Kue Apem - Kue apem menjadi salah satu makanan yang cukup banyak digemari sebagian besar orang. Berbagai jenis resep kue apem kami hadirkan untuk Anda semua.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue mangkok gula merah (apem) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
