Anda sedang mencari inspirasi resep kerang hijau asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerang hijau asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kerang hijau asam manis. foto: Instagram/@hobimasak.id. Kerang dara asam manis bisa jadi pilihan. Gurih khas kerang dara berpadu dengan saus asam manis, ditambah tekstur lembut kenyal kerang dara pasti bikin Anda tergiur.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerang hijau asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kerang hijau asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kerang hijau asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kerang Hijau Asam Manis menggunakan 17 jenis bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kerang Hijau Asam Manis:
- Ambil 1 kg kerang hijau
- Ambil secukupnya Jahe
- Siapkan Bahan halus
- Sediakan 1 buah tomat ukuran besar
- Siapkan 20 buah cabai merah
- Sediakan Bahan lainnya
- Sediakan 6 siung bawang putih (diiris tipis)
- Ambil 3 siung bawang merah (diiris tipis)
- Siapkan 2 ruas jahe (digeprek)
- Siapkan 1 batang daun bawang (iris per 5 cm)
- Sediakan 1 sdm saus tomat
- Ambil 1 sdm saus sambal
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan secukupnya Air putih
- Ambil 1 sdt maizena (opsional)
Resep Kerang Saus Asam Manis Pedas dapat anda lihat pada video berikut. Makanan yang satu ini mengandung banyak sekali. Hai bunda,, kali ini heny akan membuat olahan seafood nich,, yaitu Resep Kerang Hijau Asam Manis, resep ini juga bisa bunda. Kerang hijau asam manis pedas. #BelanjaDiIdePasarCookpad Lagi beli jajan di pasar nggak sengaja lewat penjual ikan segar lihatlah si kerang hijau ini kepikiranlah buat masak , dan akhirnya masaklah dengan bumbu seadanya di rumah orang tua kebetulan lagi bertamu ke rumah mamah. kenikmatan kerang asam manis mampu membuat banyak orang menggemari dan rindu unutk kembali mencicipinya. simak resepnya berikut ini.
Langkah-langkah menyiapkan Kerang Hijau Asam Manis:
- Rebus kerang terlebih dahulu dengan potongan jahe untuk menghilangkan bau amis
- Cukup direbus sekitar 4 menit saja, jika terlalu lama akan alot
- Angkat & tiriskan kerang
- Tumis bawang putih, bawang merah, & jahe geprek hingga harum
- Masukkan bahan halus (campuran cabai & tomat) & masak hingga benar-benar matang
- Beri air secukupnya (kira2 cukup untuk merendam kerang)
- Masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, & kecap manis & aduk hingga rata
- Cek rasa. Apabila perlu ditambahkan garam/kaldu bisa ditambahkan
- Jika dirasa sudah pas, tunggu hingga mendidih kemudian masukkan kerang hijau & aduk rata
- Masukkan telur & aduk kembali
- Jika suka tekstur saus yg sedikit kental, bisa ditambahkan 1sdt maizena (dilarutkan sedikit air terlebih dahulu)
- Tunggu hingga saus meresap
- Terakhir masukkan potongan daun bawang & aduk sebentar
- Kerang hijau asam manis siap dihidangkan
Resep Bumbu Dan Cara Memasak Menu Masakan Kerang Asam Manis yang Enak dan Mantap. Menu asam-manis memang cukup populer di tengah masyarakat Indonesia. Ditambah dengan rasa pedas yang juga menjadi favorit orang Indonesia, kamu akan menyukai menu yang satu ini. Beberapa jenis minuman manis dapat menyebabkan kekambuhan pada penderita asam urat. Pasalnya, rasa manis tersebut berasal dari gula jenis fruktosa yang merangsang produksi asam urat lebih banyak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kerang hijau asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
