Anda sedang mencari ide resep serabi kuah kinca yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal serabi kuah kinca yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari serabi kuah kinca, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan serabi kuah kinca enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Ya, serabi kinca, sejenis camilan serabi namun berwarna hijau muda karena diberi pewarna hijau dan wangi daun pandan. Yang membedakan serabi kinca dengan serabi biasa adalah rasanya yang cenderung lebih manis dan biasanya tidak diberi toping apa-apa diatasnya, karena sudah disediakan saus gula merah sebagai pendampingnya. Umumnya, serabi kinca dimakan dengan kuah santan atau kuah kinca.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah serabi kuah kinca yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Serabi Kuah Kinca memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Serabi Kuah Kinca:
- Ambil 150 gr tepung terigu
- Gunakan 50 gr tepung beras
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 300 ml air
- Gunakan 65 ml santan (aku pakai santan instan)
- Sediakan 50 gr gula pasir
- Ambil 1/2 sdt ragi
- Sediakan 1 sdt baking powder
- Sediakan Sejumput garam
- Gunakan Bahan Kuah Kinca
- Gunakan 1 keping besar gula merah, cacah kecil
- Siapkan 600-650 ml air
- Siapkan 2 bks santan instan
- Gunakan 2 lembar daun pandan
- Ambil Sejumput garam
- Gunakan 1-2 sdm gula pasir (atur sesuai selera)
Secara tradisional, serabi biasanya disaikan dengan kuah kinca yang terbuat dari gula jawa dan santan kelapa. Namun ada juga yang menyaikan serabi dengan parutan kelapa. Resep Cara Membuat Martabak Serabi Solo yang Enak dan Lembut. Serabi - Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas.
Langkah-langkah menyiapkan Serabi Kuah Kinca:
- Campur semua adonan, aduk hingga rata (aku blend sebentar, supaya cepet aja. diaduk biasa jg boleh ya)
- Saring adonan agar tidak menggumpal lalu tutup adonan dengan kain dan diamkan kurleb 20 menit
- Selesai didiamkan, panaskan teflon lalu tuang adonan secukupnya (dengan api kecil kecil ya)
- Tutup teflon ketika adonan sudah berongga. Masak hingga matang
- Untuk kuah kinca: Masukkan semua bahan ke dalam panci lalu masak hingga mendidih
Kuah yang terbuat dari campuran gula jawa dan santan kelapa itu, biasa disebut dengan kinca. Dua jenis kue serabi yang terkenal dari Indonesia , yaitu serabi bandung dan serabi solo. Kedua serabi tersebut memiliki perbedaan, baik dari bahan hingga penyajiannya pun berbeda. Resep Serabi Solo Kuah Kinca - Satu lagi jajanan tradisional yang berasal dari kota Solo yang layak untuk dicoba. Bernama serabi solo, kue basah yang satu ini merupakan kuliner lokal yang berasal dari daerah Notokusuman.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Serabi Kuah Kinca yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
