Anda sedang mencari inspirasi resep pergedel tahu daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pergedel tahu daging yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pergedel tahu daging, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pergedel tahu daging yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Aduk rata tahu putih, daging giling, daun seledri, dan telur. Tambahkan bawang merah dan bawang putih goreng. Bubuhi garam, merica, dan gula pasir.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pergedel tahu daging sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pergedel tahu daging memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pergedel tahu daging:
- Gunakan 1 buah Tahu (ukuran besar)
- Ambil 1 ons Daging
- Sediakan Merica
- Sediakan 1 butir Telur
- Siapkan 2 siung bwg putih
- Gunakan 2 siung bwg merah
- Sediakan Gula
- Ambil Garam
- Sediakan 1 sdt Saos tiram
- Gunakan Tepung (untuk baluran)
Perkedel biasanya dimakan sebagai lauk bersama nasi. Selain kentang, ada pula bahan baku lainnya untuk membuat perkedel, yakni tahu. Tahu atau tofu merupakan makanan olahan kedelai yang telah difermentasi dan diambil. Walaupun perkedel identik dengan bahan dasar kentang, di resep kali ini akan menyajikan hidangan perkedel dengan bahan dasar tahu.
Cara membuat Pergedel tahu daging:
- Siapkan semua bahan. Hancurkan tahu dan peras agar hilang airnya. Blender daging dan bumbu.
- Tumis sebentar daging dan bumbu hingga matang dan harum baunya.
- Campurkan tumisan daging dengan tahu. Beri gula, garam, merica, saos tiram. Aduk hingga merata.
- Ambil sedikit adonan bentuk bulat pipih.
- Balur dengan tepung hingga rata. Kemudian masukkan dlm kocokan telur. Balur kembali dengan tepung.
- Siapkan minyak panas. Goreng perkedel tahu daging dengan api kecil agar matang merata. Angkat ketika sdh kuning keemasan.
- Siap disantap dengan cocolan saos sambal.
Cara membuatnya hampir sama ketika kita membuat perkedel kentang. Tahu dihaluskan bersama dengan bumbu kemudian dibentuk bulat lalu digoreng. Teksturnya yang garing dan renyah di bagian kulit namun lembut di bagian dalam menjadi kenikmatan sendiri saat menyantapnya. Resep Perkedel Tahu - Perkedel tahu merupakan salah satu makanan yang bisa digunakan sebagai lauk maupun sebagai camilan. Namun, perkedel tahu juga banyak dan bisa dikonsumsi oleh anak-anak asalkan tidak pedas ataupun terlalu asin.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pergedel tahu daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
