Anda sedang mencari inspirasi resep perkedel tahu/bakwan tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal perkedel tahu/bakwan tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari perkedel tahu/bakwan tahu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan perkedel tahu/bakwan tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Perkedel Tahu/Bakwan Tahu enak lainnya. KOMPAS.com - Perkedel tahu bisa menjadi menu sarapan praktis karena cara membuatnya memerlukan waktu singkat. Baca juga: Resep Perkedel Kentang Kornet, Kreasi Lauk Praktis untuk Anak Bahan utama perkedel tahu adalah perkedel dan telur, tanpa tepung pun bisa menyatu.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat perkedel tahu/bakwan tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Perkedel Tahu/Bakwan Tahu menggunakan 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Perkedel Tahu/Bakwan Tahu:
- Siapkan 2 kotak tahu putih, haluskan
- Ambil 3 batang bawang daun, iris tipis
- Ambil 60 gr bihun jagung kering, rebus hingga matang tiriskan
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 cabe rawit
- Gunakan 4 sdm tepung maizena
- Sediakan Garam
- Sediakan Merica
- Ambil Kaldu Jamur Bubuk
Panaskan minyak goreng dalam wajan, goreng perkedel tahu hingga kecoklatan. Angkat, tiriskan dan perkedel tahu siap hidang. Menghindari perkedel tahu pecah ketika digoreng, sebaiknya hancurkan tahu jangan terlalu halus (lihat foto di atas ini). Tahu terlalu halus (diblender atau diulek) nanti perkedelnya.
Langkah-langkah membuat Perkedel Tahu/Bakwan Tahu:
- Gunting bihun jagung menjadi kecil-kecil.
- Haluskan bawang putih dan cabe rawit.
- Campurkan semua bahannya. Bentuk sesuai selera.
- Goreng dengan api medium dan minyak banyak. Jangan lagsung diaduk, tunggu kaku baru diaduk.
- Angkat bila warna sudah berubah kecoklatan.
Perkedel jadi salah satu jenis lauk yang sangat mudah dibuat. Lembutnya kentang langsung terasa ketika pertama kali digigit. Namun, sebenarnya kamu bisa membuat perkedel dari bahan lainnya, seperti tahu. Tekstur tahu saat dihancurkan bakal mirip dengan kentang, hanya saja bakal terasa lebih ringan. Resep Perkedel Tahu - Perkedel tahu merupakan salah satu makanan yang bisa digunakan sebagai lauk maupun sebagai camilan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat perkedel tahu/bakwan tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
