Anda sedang mencari ide resep apem tepung beras yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal apem tepung beras yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari apem tepung beras, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan apem tepung beras yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Campur tepung terigu, tepung beras dan garam. Resep Kue Lapis Tepung Beras Topic: Resep Kue Lapis Tepung Beras. Kue apem pada umumnya dibuat dengan bahan dasar tepung beras dan tambahan gula merah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan apem tepung beras sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Apem Tepung Beras menggunakan 8 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Apem Tepung Beras:
- Siapkan 200 gr Tepung Beras
- Sediakan 50 gr Tepung Terigu
- Gunakan 400 ml Air panas
- Sediakan 200 gr Gula Pasir
- Siapkan 1 sdm Fermipan
- Ambil 1/2 sdt Baking Soda
- Ambil sesuai selera Perasa dan pewarna makanan
- Gunakan Minyak goreng sebagai pengoles
Kue Apem, selain memiliki tekstur yang lembut kue ini juga terkenal dengan citarasa. Selanjutnya campurkan tepung beras, tepung kanji, larutan ragi instant dan sisa air hangat sambil di uleni hingga adonan kalis selama kurang Kue apem tepung beras kukus pun siap untuk disajikan. Kue Apem gula jawa ini terbuat dari bahan bahan yaitu tepung beras sebagai bahan utama dan tepung terigu. Ditambah dengan gula merah untuk menambah rasa manis dan cita rasa yang lezat.
Langkah-langkah membuat Apem Tepung Beras:
- Larutkan gula kedalam air panas, aduk, diamkan sampai agak dingin
- Di wadah yang terpisah, campur tepung beras dan tepung terigu, aduk rata
- Kemudian campur tepung yg telah dicampur dengan air gula sedikit demi sedikit sambil diaduk aduk
- Setelah tercampur, masukkan fermipan. (Larutkan fermipan dengan sedikit air untuk menghindari gumpalan dalam adonan)
- Setelah tercampur, diamkan adonan selama 30 menit
- Sembari menunggu, kita siapkan wadah (sesuai selera) dan olesi dengan minyak goreng bukan minyak telon ya sobat laparr.
- Jangan lupa, panaskan kukusan
- Setelah 30 menit, aduk adonan, kemudian campurkan Baking Soda (diamkan selama 3 menit)
- Setelah 3 menit, aduk lagi dan tempatkan ke wadah yang telah disiapkan
- Kukus selama 20 menit yaaaak, takute kalo kelamaan ntar malah lupa kalo lagi masak
- Sajikan dengan hati gembiraa. Chef Juna bangga dengan masakan ini!!
Beda tepung beras dengan tepung terigu. Tepung terigu paling umum dikonsumsi sehari-hari karena sifatnya yang serba guna. Anda bisa menggunakan tepung ini untuk berbagai macam panganan. Intinya, tepung beras lebih banyak diolah menjadi santapan manis dalam porsi kecil. Adonan apem jauh lebih kental dari serabi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat apem tepung beras yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
