Sedang mencari ide resep perkedel tahu jagung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal perkedel tahu jagung yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Perkedel Tahu Jagung Source : Presella Judul di resep mbak sella aslinya bakwan tahu jagung, tapi karena ini jagungnya kecil ganti kata perkedel saja ya. Maaf ya mbk sella, dimodif dikit. Perkedel, bergedel or begedil are originally Indonesian fried patties, made of fried then mashed potatoes, ground meat, peeled and ground corn or tofu, or minced fish.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari perkedel tahu jagung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan perkedel tahu jagung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah perkedel tahu jagung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Perkedel Tahu Jagung menggunakan 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Perkedel Tahu Jagung:
- Sediakan 1,5 blok tahu, haluskan
- Sediakan 1 buah jagung, pipil
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 batang daun bawang
- Sediakan 1 batang seledri
- Sediakan 3/4 sdm kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdt garam (sy skip)
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 3 sdm tepung bumbu (sy sajiku)
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan Secukupnya minyak utk menggoreng
Berikut ini kami sajikan sebagian inovasi dari perkedel jagung yang bisa teman-teman coba di rumah. Perkedel,salah satu masakan terkenal dari Indonesia ini awal mulanya dibuat dari bahan kentang, akan tetapi seiring dengan waktu perkedel pun mulai mempunyai. Resep perkedel Bakwan jagung atau juga disebut bakwan adalah makanan yang dibuat dari jagung, terigu, telur ayam, dan digoreng. Beberapa variasi menggunakan bawang daun, cabe merah, bawang merah, dan bawang putih.
Langkah-langkah menyiapkan Perkedel Tahu Jagung:
- Ulek bawang putih bersama jagung. Jagungnya diulek kasar saja. Boleh jg dibiarkan utuh.
- Campur semua bahan. Aduk rata.
- Panaskan minyak. Ambil adonan per sendok. Tunggu sisi bawah kecoklatan baru dibalik agar perkedel tdk pecah. Goreng hingga kedua sisi kecoklatan.
- Angkat dan sajikan.
Semakin banyaknya orang yang pandai dalam memasak dan lihai dalam memotong bumbu rempah membuat nama perkedel jagung lahir di telinga masyarakat. Sebetulnya tidak hanya perkedel jagung yang menjadi inovasi baru, perkedel tahu, perkedel ayam, dan perkedel-perkedel jenis lain diprediksi kuat akan bermunculan beberapa tahun kedepan. Walaupun tidak begitu familiar, perkedel tahu memiliki rasa yang tidak kalah lezatnya dengan perkedel kentang atau perkedel jagung, untuk meningkatkan rasanya, Anda bisa menambahkan wortel ke dalam adonan perkedel tahu yang lembut. Berikut ini dua resep perkedel tahu yang nikmat yang bisa Anda praktekkan di rumah. Angkat perkedel tahu sederhana yang sudah matang dan segera sajikan selama masih hangat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan perkedel tahu jagung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
