Sedang mencari inspirasi resep kerang hijau saos padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerang hijau saos padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kali ini masak kerang kesukaan aku,anak aku yang gede juga adik aku.ini pada doyan kerang,karena misua gak doyan kerang jadi aku masak pedas aja ya biar. Satu lagi bonus untuk sahabatku, aku buatkan resep kerang hijau saos padang, tapi coba perhatikan detailnya aku membersihkan kerang. semoga video ini bisa. Tekstur garing dan lembut kerang hijau yang berpadu dengan Asam, Manis dan pedasnya Saus Padang menjadi salah satu menu Seafood Favorit!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerang hijau saos padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kerang hijau saos padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kerang hijau saos padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kerang Hijau Saos Padang memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kerang Hijau Saos Padang:
- Sediakan 1 kg kerang hijau
- Siapkan 1 buah jeruk nipis & 1 sdt garam (utk rebusan)
- Gunakan 🥥 bumbu halus :
- Ambil 9 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 15 buah cabai rawit merah
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan ± 2cm kunyit
- Siapkan ± 3cm jahe
- Ambil 🥥 bahan lain :
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 sdt penyedap
- Siapkan 1 sdt gula
- Gunakan 1 sdm saos sambal
- Sediakan 2 sdm saos tomat
- Sediakan 300 ml air
- Gunakan 3 sdm minyak goreng
Tumis kerang hijau ala Padang ala chef abal-abal, koh Eddy ini masak apa sja puedass ya. yummy yummy. Satu lagi bonus untuk sahabatku, aku buatkan resep kerang hijau saos padang, tapi coba perhatikan detailnya aku. dengan paduan saus padang sajian kerang anda pasti memiliki rasa yang kuat dan tentunya nikmat. penasaran resepnya? lihat di sini! Sajian ini memadukan kelezatan dari daging kerang dengan bumbu saus padang yang nikmat. Lihat resep dan menunya berikut ini.
Cara membuat Kerang Hijau Saos Padang:
- Siapkan bahan
- Didihkan air, masukkan perasaan jeruk nipis & garam. Rebus kerang hingga cangkang membuka semua, angkat tiriskan. Buang cangkang yg kosong, sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam & daun jeruk lalu tambahkan air
- Masukkan gula, penyedap, saos tomat & saos sambal, aduk rata tes rasa
- Masukkan kerang, aduk rata biarkan hingga air menyusut. Sebelum api dimatikan, masukkan bawang bombai, aduk hingga tercampur rata
- Angkat & siap disajikan
Kerang hijau (Perna viridis) atau dikenal sebagai green mussels adalah binatang lunak (moluska) yang hidup di laut, bercangkang dua dan berwarna hijau. Kerang hijau merupakan organisme yang termasuk kelas Pelecypoda. Golongan biota yang bertubuh lunak (mollusca). Cara Membuat Udang Saos Padang Original: Bersihkan udang, buang bagian kulit dan kepalanya. Bersihkan kerang dara dan kerang hijau, lalu rebus hingga cangkangnya terbuka.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kerang hijau saos padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
