Anda sedang mencari inspirasi resep udang kerang hijau jagung saus tiram lumer yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang kerang hijau jagung saus tiram lumer yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang kerang hijau jagung saus tiram lumer, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan udang kerang hijau jagung saus tiram lumer enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Pertama-tama, Bersihkan kerang lalu rebus kerang dengan air, jahe, kunyit dan sedikit garam hingga matang dan cangkang terbuka. Lalu Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus hingga harum. Tapi kerang hijau bumbu saus tiram pedas ini bisa anda coba, untuk sajian kerang yang sedap.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat udang kerang hijau jagung saus tiram lumer yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang kerang hijau jagung saus tiram lumer memakai 24 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Udang kerang hijau jagung saus tiram lumer:
- Siapkan 1 kg kerang hijau
- Ambil 1/2 kg udang
- Gunakan 3 buah jagung manis
- Sediakan 10 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Gunakan secukupnya Cabai
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula jawa
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Gunakan Saos tomat 1 bungkus uk sedang
- Gunakan 1 gelas maizena
- Siapkan 2 buah kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar halus
- Gunakan 1/2 sdt merica halus
- Gunakan 1 buah laos
- Ambil 2 buah serai
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
- Sediakan 1 buah daun jeruk
- Sediakan Kunyit sedikit saja
- Siapkan Jahe sedikit saja
- Gunakan 2 buah bawang bombay
- Siapkan 2 buah tomat
- Ambil 2 bungkus saos tiram
Selain banyak digunakan pada Chinese food, saus serbaguna ini juga sering ditambahkan pada masakan Jepang dan western. Saat ini, telah banyak merek saus tiram di pasaran seperti Lee Kum Kee, Saori, dan lainnya. Kerang hijau pedas saus tiram. kerang hijau yg diambil isinya, bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau, cabe rawit, tomat, Garam. Seperti udang goreng saus tiram yang cara membuatnya tak susah.
Langkah-langkah membuat Udang kerang hijau jagung saus tiram lumer:
- Bersihkan kerang hijau dari rambut dan kottoran. Bersihkan udang dari rambut2, potong jagung muda kecil2
- Rebus kerang hijau tambahkan laos di iris, tambahkan garam. Rebus hingga kerang membuka
- Rebus jagung dan tambahkan gula
- Iris bawang bombay, dan iris tomat tipis2
- Haluskan semua bumbu. Geprek laos dan serai
- Tumis semua bumbu setelah wangi masukkan bawang bombay. Lalu masukan tomat. Masukkan saos tiram dan saos tomat
- Tambahkan air. Masukkan udang, jagung, gula jawa gula pasir, garam. Masukkan daun salam dan adaun jeruk
- Lalu masukkan kerang hijau yg sudah di tiriskan
- Aduk hingga rata. Jika air kurang bisa d tambahkan air hingga mendidih. Tutup masakan biar meresap
- Tes rasa. Jika rasa sudah manis asin masukkan larutan maizena
- Aduk2 hingga rata. Cek hingga matang yaa. Cek rasa lagi. Jika sudah matang hidangkan
- Selmat menikmati
Pada dasarnya dalam resep ini hanya menumis udang goreng dengan bumbu dan bahan utamanya, saus tiram. Bahan pembuatannya juga bisa ditemukan di toko kelontong sekitar. Resep Udang Saus Tiram, menu hidangan favorit yang dapat ditemukan di rumah makan seafood atau restoran. Sekarang, Bunda bisa sajikan menu udang ini di meja makan tanpa harus keluar rumah dan merogoh kocek mahal. Cukup stok Saus Tiram Selera di dapur, Bunda sudah bisa menghidangkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang kerang hijau jagung saus tiram lumer yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
