Sedang mencari inspirasi resep surabi kinca yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal surabi kinca yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari surabi kinca, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan surabi kinca enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Serabi, also called surabi, srabi, also known in Thailand as khanom khrok, is an Indonesian pancake that is made from rice flour with coconut milk or shredded coconut as an emulsifier. Most of traditional serabi tastes sweet, as the pancake is usually eaten with kinca or thick golden-brownish-colored coconut sugar syrup. Lihat juga resep Serabi Kuah Kinca enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah surabi kinca yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Surabi Kinca menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Surabi Kinca:
- Sediakan 250 gram tepung terigu
- Ambil 450 ml santan
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt fermipan
- Ambil Bahan Kuah Kinca
- Ambil 250 ml santan
- Sediakan secukupnya Gula merah
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan 2 lembar Daun pandan
- Siapkan 1 sdm tepung meizena
Resep Serabi Solo Kuah Kinca - Satu lagi jajanan tradisional yang berasal dari kota Solo yang layak untuk dicoba. Bernama serabi solo, kue basah yang satu ini merupakan kuliner lokal yang berasal dari daerah Notokusuman. Karena banyak orang yang sedikit kesulitan mengejakan Notokusuman, sehingga sering di singkat menjadi Notosuman (Serabi Solo Notosuman). Cara Membuat Serabi Saus Kinca - Versi Wikipedia Indonesia, kue serabi, sorabi, surabi atau srabi merupakan salah satu jajanan pasar tradisional yang berasal dari Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Surabi Kinca:
- Aduk semua bahan sampai merata lalu diamkan sampai mengembang di dalam wadah yang ditutupi dengan kain basah
- Panaskan loyang untuk memasak surabi
- Masak surabi dengan api kecil. Tutup dan angkat setelah matang dan mengembang.
- CARA MEMBUAT KINCA: Masukkan santan gula kedalam panci aduk hingga merata dan gula lumer, masukkan garam secukupnya. Jika ingin kuah yang agak kental, masukkan 2sdm tepung meizena yang telah dicamput air. Aduk kembali hingga semua tercamput rata, lalu angkat. (Jangan lupa memasukkan daun pandan agar wangi)
Saat ini ada dua jenis serabi, yaitu serabi manis yang menggunakan kinca (saus gula merah cair) dan serabi asin dengan atau tanpa taburan oncom yang telah dibumbui di atasnya. Serabi khas jawa barat ini berbeda dengan serabi yang banyak dikenal pada umumnya. Perbedaan utamanya adalah adanya kuah yang dibuat khusus untuk menikmati serabi ini. Berbicara mengenai serabi, ada banyak sekali macam serabi yang ada di Indonesia. Mulai dari Serabi Solo, Serabi Jakarta, Serabi Kinca atau serabi Bandung, Serabi Mataram dan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan surabi kinca yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
