Sedang mencari ide resep apang bakar gula aren yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal apang bakar gula aren yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Apang/Apem ini menggunakan Susu sebagai pengganti Santan. Untuk campuran almond cincang sesuai selera, bisa diganti kenari. Gula aren atau gula merah berbeda rasanya dari gula putih.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari apang bakar gula aren, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan apang bakar gula aren enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan apang bakar gula aren sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Apang Bakar Gula Aren menggunakan 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Apang Bakar Gula Aren:
- Ambil 200 ml air
- Siapkan 250 gr gula aren/gula merah batu
- Sediakan 350 gr tepung terigu (sy: 250gr + 100gr tepung beras)
- Sediakan 65 gr santan kental instan
- Ambil 40 gr mentega/2 sdm, dicairkan
- Sediakan 1 btr telur
- Sediakan 5 gr ragi instan
- Sediakan 1 sdt bumbu spekuk (sy: 1/2 sdt kayu manis bubuk 😁)
- Sediakan Sejumput garam
- Gunakan 50 gr kenari cincang
Com - Gula aren tidak hanya memiliki manfaat sebagai pemberi rasa manis yang sering digunakan pada banyak jenis makanan Indonesia. Selain mengenai manfaat gula aren, Anda juga akan mendapatkan informasi tentang apa perbedaan antara gula aren, gula merah, dan gula jawa. Manfaat gula aren bukan saja dari rasanya yang manis sehingga sering dimanfaatkan untuk bumbu masak. Gula merah ini juga diketahui mengandung banyak Gula aren diperoleh dari pohon aren (Arenga pinnata Merr) melalui proses penyadapan air niranya.
Cara menyiapkan Apang Bakar Gula Aren:
- Siapkan bahan. Cairkan gula aren dengan air. Campur mentega leleh, gula aren, telur, garam, santan. Aduk rata.
- Campur terigu, ragi, bumbu spekuk, kenari. Aduk rata.
- Masukkan bahan cair ke bahan kering. Campur rata. Diamkan kurleb 1 jam (tutup dengan serbet).Adonan akan mengembang.
- Olesi cetakan dengan margarin, masukkan adonan lalu panggang dengan api kecil (cetakan kue apem/kue lumpur ya). Tutup cetakan selama 5 menit. Balik kue, tutup dan diamkan lagi selama 5 menit. Angkat dan sajikan.
Pada panci, masukkan gula aren dan air. Gula aren cair siap dicampur untuk kopi maupun minuman lain. Dilansir Wikipedia, gula aren, atau masyarakat lebih mengenalnya dengan nama gula merah, merupakan pemanis yang dibuat dari nila, yang berasal dari tandan bunga jantan pohon enau. Gula aren ini biasanya juga diasosiasikan dengan segala jenis gula yang dibuat dari nira, yaitu cairan yang. Gula aren yang sudah membeku dibiarkan satu malam, baru dibungkus.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat apang bakar gula aren yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
