Anda sedang mencari ide resep perkedel tahu mie yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal perkedel tahu mie yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari perkedel tahu mie, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan perkedel tahu mie enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Perkedel tahu (+kangkung) enak lainnya. Ada tahu dan daun bawang di kulkas dan juga ada stok mie goreng di lemari. Sebenarnya hanya AA Alesha yg diliburkan sekolahnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat perkedel tahu mie yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Perkedel tahu mie memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Perkedel tahu mie:
- Siapkan 2 bungkus tahu (20 bh tahu kotak ukuran kecil)
- Sediakan 2 btg daun bawang dan 1 ikat seledri
- Ambil 2 butir telur
- Sediakan 3 bungkus mie instan (me: Indomie goreng)
- Siapkan Diahluskan
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 10 BTR merica
- Sediakan sedikit Kunyit
- Siapkan Bahan lainnya
- Siapkan Garam
- Sediakan Penyedap rasa (kaldu ayam)
- Gunakan Bahan tambahan lain kalo suka pun boleh sprt : bakso, sosis,wortel, kalo GK yg utama aja
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
Baca juga: Resep Perkedel Kentang Kornet, Kreasi Lauk Praktis untuk Anak Bahan utama perkedel tahu adalah perkedel dan telur, tanpa tepung pun bisa menyatu. Pada resep ini ditambah ayam giling supaya rasa perkedel makin nikmat. Celupkan adonan perkedel tahu yang sudah dililit mie ke dalam telur kocok yang sebelumnya sudah dibumbui garam dan lada putih bubuk, angkat. Masukkan ke dalam minyak sayur panas, goreng sambil dibolak-balik sampai berwarna cokelat keemasan dan matang, angkat, tiriskan.
Langkah-langkah menyiapkan Perkedel tahu mie:
- Rebus mie, tiriskan
- Giling bahan yg dihaluskan
- Aduk tahu Sampai hancur, masukkan irisan daun bawang dan seledri irisan bawang merah (boleh digoreng dulu biar makin wangi) kemudian ditambahkan mie yg sudah ditiriskan tadi beserta bumbu bumbu mie nya.
- Masukkan telur. penyedap rasa Aduk rata.. icip rasanya.. kalo dah pas. Tinggal digoreng deh..
- Dah kekuningan.dan dirasa matang…angkat!! Sajikan dg saos atau rawit..
Pindah ke wadah saji, perkedel tahu lilit mie telur siap dinikmati. Walaupun perkedel identik dengan bahan dasar kentang, di resep kali ini akan menyajikan hidangan perkedel dengan bahan dasar tahu. Cara membuatnya hampir sama ketika kita membuat perkedel kentang. Tahu dihaluskan bersama dengan bumbu kemudian dibentuk bulat lalu digoreng. Teksturnya yang garing dan renyah di bagian kulit namun lembut di bagian dalam menjadi kenikmatan sendiri saat menyantapnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Perkedel tahu mie yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
