Lagi mencari ide resep kerang dara saos padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerang dara saos padang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerang dara saos padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kerang dara saos padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Sudah sekian lama di rumah kangen makan di restoran yang berbau seafood jadi bikin deh dengan bahan yang ada dan makan beralaskan plastik bening yang besar wkwkwkwk. Jangan kukus kerang terlalu lama, karena akan mengakibatkan kerang menjadi lembek dan racun yang ada pada kerang keluar. Tapi ingat, jangan mengonsumsi kerang secara berlebihan ya agar kadar kolesterol dalam tubuh kamu gak naik.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kerang dara saos padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kerang dara saos padang memakai 22 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kerang dara saos padang:
- Sediakan 1/2 kg kerang dara
- Sediakan 200 ml air
- Sediakan Garam dan gula
- Sediakan Kaldu jamur
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 8 siang bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 cabe merah
- Sediakan 25 cabe rawit
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil Seruas jahe
- Ambil Seruas kunyit
- Ambil Bahan pelengkap
- Siapkan Saos tomat
- Ambil Saori saos tiram
- Sediakan Saos sambel
- Ambil Seruas laos
- Gunakan 1 batang serei di geprek
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan Bawang bombay
- Gunakan 2 sdm meizena dan larut kan
Sutrisno ini adalah kakak dari bapak H. Wirto yang mempunyai seafood Tiga Dara di rawa mangun. Letak tempat makan ini ada di jalan. Resep Kerang Dara Saus Pedas, Cocok untuk Penikmat Hidangan Cabai.
Langkah-langkah membuat Kerang dara saos padang:
- Cuci bersih kerang.. lalu rebus dengan jahe dan salam.. biar kan sampai cangkang nya terbuka
- Tumis bumbu halus aduk2 sampai wangi masukan daun salam sereh, daun jeruk dan laos aduk2 sampai harum dan mateng, masukan saos sambal saos tomat dan saori saos tiram lalu masukan bawang bombay aduk2 sampai matang beri air biar kan mendidih dan masukan larutan meizena aduk sampai mengentak beri garam, gula dan kaldu jamur tes rasa dan sajikan
Sebut saja ikan bakar, kepiting saus padang, cumi goreng tepung, dan teman-temannya. Semuanya tentu lezat, namun kurang rasanya bila tidak dibuka dengan hidangan kerang dara saus pedas. Kerang hijau merupakan jenis kerang yang cukup umum dan banyak ditemui. Disebut kerang hijau karena ia memiliki cangkang berwarna hijau dengan Dalam pengolahan nya kerang hijau biasanya diolah dengan bumbu kuning atau bisa juga menggunakan bumbu saus padang jika ingin merasakan. Manfaat Kerang Dara - Kerang Dara, Kerang Darah atau Anadara granosa adalah jenis kerang yang sangat populer di Indonesia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kerang dara saos padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
