Lagi mencari ide resep surabi solo ala2 notosuman yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal surabi solo ala2 notosuman yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari surabi solo ala2 notosuman, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan surabi solo ala2 notosuman yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Enakkk bangetttt 😍 Soalnya mirip serabi notosuman yang asli. Kedua toko ini letaknya berdekatan, karena jarak keduanya beberapa langkah saja. Jalan-jalan ke Solo tak lengkap rasanya jika tidak membawa oleh-oleh yang satu ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan surabi solo ala2 notosuman sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Surabi Solo ala2 notosuman memakai 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Surabi Solo ala2 notosuman:
- Ambil 100 gram tepung beras
- Sediakan 20 gram terigu
- Sediakan 450 ml santan kental
- Ambil 50 gram gula pasir
- Ambil 1/2 sdm ragi instan
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt soda kue/baking soda
- Gunakan 1/2 sdt vanila bubuk
- Ambil 2 lembar daun pandan, diikat simpul
- Ambil secukupnya Pasta pandan
Sering Dibilang Sama, Inilah Perbedaan antara Serabi Solo dan Surabi Bandung Saat berlibur ke Kota Solo, pasti tidak akan ketinggalan untuk mencicipi kuliner khasnya. Salah satunya adalah serabi Notosuman atau serabi Solo. To my dismay, everyone replied, "Srabi Notosuman!" Off I went in search for Solo's most famous traditional sweet, serabi. Srabi Notosuman namanya, enaak dimakan pas anget dan dibungkus daun pisang gtu. rasanya enak, manisnya juga ga terlalu manis tapi emang tampilannya keliatan item gtu Kangen sama serabi Solo Notosuman?
Langkah-langkah menyiapkan Surabi Solo ala2 notosuman:
- Rebus santan dan daun pandan dengan api kecil, aduk terus agar tidak pecah sampai matang. Setelah matang biarkan sejenak, ambil bagian atasnya/patinya sebanyak 50 ml beri sejumput kecil garam untuk dipakai olesan saat memasak surabi. Sisihkan sampai santan hangat.
- Campur semua bahan kering…masukkan santan secara perlahan dan pasta pandan secukupnya aduk dengan menggunakan whisk sampai adonan menyatu sempurna. Diamkan selama +- 1 jam.
- Panaskan teflon dengan api kecil, masak adonan dengan takaran sendok sayur dan tutup, setelah agak mateng buka tutupnya olesi surabi dengan pati santan tutup kembali masak sampai benar2 mateng. Setelah mateng angkat dan gulung surabi dengan daun pisang….siap untuk dijadikan penganan teman minum teh atau kopi 🤗😍
Coba deh bikin sendiri di rumah. Lebih enak dan mudah dikreasikan sesuai selera. Pertama kali coba Srabi Notosuman ini, langsung jatuh cintaaaa Walaupun katanya sih yaaa lebih enak yg di Solo, karna kejauhan jd yg di Bandung dulu aja hihi ini aja udah niqmattt bgtttt! Cara pembuatan serabi memang sangat mencerminkan kulinary Indonesia sehingga tidak heran bila serabi diklaim sebagai salah satu makanan khas Indonesia. Serabi Notosuman berebda degan serabi petulo Sidoarjo maupun surabi Bandung.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat surabi solo ala2 notosuman yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
