Anda sedang mencari inspirasi resep orek tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal orek tempe yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari orek tempe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan orek tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Got this recipe from Cookpad Indonesia by Anto. Unfortunately I cannot have my account linked to give him the credit nor to bookmark it. So I decided to have it here and note it as his recipe.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat orek tempe yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Orek tempe memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Orek tempe:
- Ambil 1 papan tempe
- Siapkan 4 biji bawang merah
- Gunakan 4 biji bawang putih
- Ambil 3 biji cabe kriting
- Sediakan 3 batang daun bawang
- Siapkan 1 biji tomat
- Siapkan 1 sereh memarkan
- Siapkan 2 daun salam
- Sediakan 2 daun jeruk
- Ambil 1 ruas lengkoas
- Gunakan 1/4 ruas jahe
- Ambil 1 sdt royko ayam
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garem
- Siapkan 1 sdm kecap bango
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Gunakan 50 ml air
- Gunakan secukupnya minyak goreng
Bagi Anda yang sedang mencari rekomendasi menu makanan sehari-hari, orek tempe bisa menjadi pilihan yang tepat. Cara membuat orek tempe pun sederhana dan mudah dipraktikkan. Bahan-bahan yang dibutuhkan pun terjangkau dan mudah didapat di pasar tradisional. Resep cara membuat orek tempe, salah satu menu yang sangat populer di warteg.
Langkah-langkah menyiapkan Orek tempe:
- Potong² tempe, goreng setengah mateng sisihkan
- Potong² bawang²an, tumis bamerput sampai layu, masukkan cabe,tomat, daun bawang, sereh,laos, jahe n 2 daun, tumis sampai wangi
- Setelah wangi masukkan tempe goreng, oseng sebentar masukkan bumbu n air aduk rata, tunggu bumbu mengkaramel baru koreksi rasa, aduk hingga aga kering matikan kompor,
- Siap dinikmati👌
Selain karena rasanya enak, ternyata buatnya itu juga simpel. Untuk itu daripada kamu selalu membelinya di luar, bisa coba buat sendiri di rumah. Orek tempe basah sudah menjadi menu keseharian yang populer di seluruh Indonesia, dari makan pagi hingga makan malam. Apalagi makanan yang satu ini memang nikmat ketika disajikan dengan menu lokal apapun. Menu klasik ini contohnya hadir di antara lauk-pauk nasi uduk yang dijual tetangga di pagi hari.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat orek tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
