Sedang mencari inspirasi resep surabi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal surabi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari surabi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan surabi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Serabi, also called surabi, srabi, also known in Thailand as khanom khrok, is an Indonesian pancake that is made from rice flour with coconut milk or shredded coconut as an emulsifier. Most of traditional serabi tastes sweet, as the pancake is usually eaten with kinca or thick golden-brownish-colored coconut sugar syrup. However, another savoury version also existed that uses oncom toppings.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat surabi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Surabi memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Surabi:
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Sediakan 100 gr tepung beras
- Ambil 100 gr tepung terigu
- Ambil 200 ml santan kara
- Ambil 1/2 gelas kecil air masak
- Ambil Sejumput garam
- Siapkan 1/2 sdt baking powder
- Siapkan 1/2 sdt fermipan
- Siapkan Bahan kuah :
- Ambil 1 bks santan kara 65 ml
- Ambil secukupnya Gula merah
- Gunakan secukupnya Air
We initiated our efforts to serve children in distress and empower women to be self-reliant. Surbhi Puranik, also known as Surbhi or Surabhi, is an Indian actress who predominantly appears in Tamil and Telugu films. We undertake job work for refining old gold and kacha to international standard fine gold. Download our app to purchase Surabi products online.
Cara membuat Surabi:
- Mixer telur dgn gula pasir hingga gula larut. Masukkan sisa bahan lainnya. Mixer hingga halus (tidak ada tepung yg bergerindil)
- Diamkan adonan selama 30 menit (tutup dgn kain basah)
- Sambil menunggu adonan, masak bahan kuah kinca. Campurkan semua bahan, aduk rata hingga mendidih. Angkat
- Setelah 30 menit, panaskan teflon atau cetakan surabi. Masukkan adonan satu sendok yg bulat. Tunggu hingga ada lubang"nya. Tutup sebentar, kemudian angkat
- Sajikan dengan kuah kincanya. Selamat mencoba bunda. 😊😊
We believe in high standards of quality. That's why all our products are halal. Have a question about one of our products? Ada dua jenis serabi, yaitu serabi manis yang menggunakan kinca (gula merah cair) dan serabi asin dengan atau tanpa taburan oncom yang telah dibumbui di atasnya. Di Bandung, serabi biasa dijajakan di pagi hari dan dimasak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan surabi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
