Lagi mencari ide resep surabi bandung ala rumahan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal surabi bandung ala rumahan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari surabi bandung ala rumahan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan surabi bandung ala rumahan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Surabi Bandung ala rumahan Source:Dapur punbiyank.resep asli pake sambel oncom .saya pake sambel goreng dan telor.ini juga makanan kenangan waktu jalan jalan sama mantan pacar ya itu suami.jajan surabi di jalan enak pas anget anget makannya skr bikin sendiri tentunya lebih higienis dan sehat .yuk intip resepnya #SarapanK. Lihat juga resep Serabi Bandung enak lainnya. Lihat juga resep Serabi bandung kinca nangka enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah surabi bandung ala rumahan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Surabi Bandung ala rumahan menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Surabi Bandung ala rumahan:
- Ambil 250 gr terigu
- Gunakan 150 gr tepung beras
- Siapkan 1/4 sdt baking soda
- Ambil 1/4 sdt baking powder
- Gunakan Garam
- Siapkan 150 gr kelapa parut
- Sediakan 500 ml santan
- Gunakan Topping:
- Ambil 2 btr telur
- Gunakan secukupnya Royco ayam
- Siapkan Sambal:
- Gunakan 50 gr cabe rawit
- Ambil 1/2 bh tomat
- Siapkan 1 bungkus terasi abc
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan secukupnya Gula merah
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil Pecin secukupnya (boleh di skip)
Surabi Bandung tradisionalnya antara lain surabi oncom atau surabi kinca. Anda bisa menghadirkan serabi ala Bandung yang yummy dan menarik untuk hidangan jajanan keluarga Anda. Anda bisa mencoba resep serabi Bandung yang tak membutuhkan suatu keahlian khusus untuk membuatnya. Anda mungkin pernah mencicipi serabi Bandung di beberapa penjual kaki lima di pinggir jalan ataupun di beberapa kafe ataupun resto.
Cara membuat Surabi Bandung ala rumahan:
- Campur terigu,tepung beras,garam,baking powder dan baking soda.diwadah lain campur santan dan air aduk rata masukan campuran kelapa parut dan santan ke campuran tepung.aduk rata.test rasa.bila sudah pas.diamkan 30jam atau sampai ada lubang kecil diadonan
- Kocok telur dan Royco,sisihkan.skr bikin sambal.goreng bawang merah,cabe,tomat,terasi sampai layu.kalo sudah layu.angkat.ulek bersama gula merah dan garam.teat rasa bila sudah pas.simpan di mangkok/wadah.sisihkan
- Panaskan pake api kecil snackmaker.saya pake snackmaker martabak mini.tuang 2-3sdm.bila sudah setengah matang.masukan 1 SDM telur dan sedikit sambal
- Kemudian tutup sampai matang. Angkat.sajikan.untuk sarapan pagi enak😊😊😊😊
Surabi adalah salah satu kue tradisional khas Tatar Sunda yang digemari banyak kalangan. Nah, di Kota Bandung ternyata ada banyak warung atau tempat makan surabi yang punya cita rasa tak tertandingi. Ingin tahu, tempat makan surabi mana saja yang kami rekomendasikan? Surabi ada jenis, yaitu Surabi Solo dan Surabi Bandung. Kedua jenis Surabi tersebut memiliki perbedaan, dari cara penyajiannya maupun bahan dasarnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat surabi bandung ala rumahan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
