Sedang mencari ide resep surabi bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal surabi bandung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari surabi bandung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan surabi bandung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Bandung surabi is drier and firmer with a pancake-like consistency, and today is well known for the rich variant of toppings, most are recently developed fusion recipes. The serabi from Solo, however, is more traditional with a little bit half-cooked with thin, crispy crust and watery center with rich coconut milk taste. This is the initial version, i will be completing the glyphs continously.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah surabi bandung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Surabi bandung menggunakan 4 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Surabi bandung:
- Siapkan 250 gr tepung beras sy pakai rose brand
- Gunakan Kelapa setengah yg sdh d kupas kulit nya ya biar bersih putih
- Ambil Garam
- Gunakan Air secukupn nya
Saking bikin nagihnya, cuma makan satu rasanya bakal kurang deh. Selain surabi di Waroeng Setiabudhi, ada lagi nih, rekomendasi surabi di Bandung yang harus kamu coba. Di Surabi Cihapit, kamu bisa menikmati aneka surabi lezat, termasuk surabi oncom dan surabi dengan kinca hingga keju cokelat dan cokelat susu kismis yang manis dan legit. Mencari surabi paling enak di Bandung tentu tidaklah sulit karena kota inilah biangnya surabi.
Cara membuat Surabi bandung:
- Parut kelapa sisakan sedikit untuk d potong2 bair ada sensasi kelapa nya di surabi nya nanti
- Campur kan tepung beras dengan air di kira2 aja ya sampe cair memgental
- Tambahkan garam.. Jangan lupa koreksi rasa
- Masukan kelapa yg sdh d parut dan d iris tadi
- Aduk terus smpe kluar gelembung2 d adonan aduk dengan sendok sayur ya
- Kunci nya sabar dalam mengaduk ya kurang lebih 15 sampe 20 menit jika sdh kluar banyak gelembung siap d masak
- Panaskan cetakan surabi d atas kompor.. Sy pakai cetakan dari gerabah lebih endol
- Masukan 1 setengah sendok sayur adonan. Masak sampai matang jgn lupa di tutup.. Jika ingin menambahkan topping juga boleh.. Topping d tambahkan saat adonan di cetakan mulai berongga ya
Surabi merupakan menu jajanan tradisional khas Bandung yang terbuat dari adonan tepung beras dicampur santan kelapa. Sebagai jajanan tradisional, awalnya surabi hanya memiliki dua varian rasa, yaitu rasa oncom dan kinca. Serabi (bahasa Jawa: ꦱꦿꦧꦶ, Aksara Sunda Baku: ᮞᮧᮛᮘᮤ) (Sd. sorabi, surabi; Jw. srabi) merupakan jajanan pasar tradisional yang berasal dari Indonesia. Ada dua jenis serabi, yaitu serabi manis yang menggunakan kinca (gula merah cair) dan serabi asin dengan atau tanpa taburan oncom yang telah dibumbui di atasnya. Di Bandung, serabi biasa dijajakan di pagi hari dan dimasak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Surabi bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
