Sedang mencari ide resep perkedel tahu daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal perkedel tahu daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari perkedel tahu daging, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan perkedel tahu daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Perkedel kentang (Indonesian potato fritters) is a ubiquitous everyday side dish in Indonesian, and is popular for lunch, dinner, or even as snacks! The humble perkedel is tasty and filling, and you will spot these everywhere in Indonesia, from street hawkers, tiny Mom-and-Pop family restaurants, all the way to fancy formal banquets. Perkedel Tahu & Daging Asap (Tofu & Smoked Beef Fritters) In Indonesian & English.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan perkedel tahu daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Perkedel Tahu Daging memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Perkedel Tahu Daging:
- Gunakan 300 gr tahu putih
- Ambil Secukupnya daun bawang
- Sediakan Secukupnya daun seledri
- Gunakan 7 buah cabai rawit utk isian (optional)
- Ambil Tumisan daging
- Ambil 100 gr daging giling
- Ambil 1/4 buah bawang bombay besar
- Gunakan 3 butir bawang putih
- Gunakan 3-5 sdm air
- Siapkan Secukupnya lada hitam, garam
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Pelapis
- Sediakan Secukupnya tepung terigu
- Ambil 1 butir telur, kocok lepas
Bubuhi garam, merica, dan gula pasir. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai. SajianSedap.com - Resep Perkedel Tahu Daging ini lebih enak dari perkedel pada umumnya. Resep Perkedel Tahu Daging ini disajikan dengan bahan yang sedikit berbeda.
Langkah-langkah menyiapkan Perkedel Tahu Daging:
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih. Masukkan daging giling. Tambahkan air supaya daging tidak kering. Bumbui dan masak hingga matang. Angkat dan dinginkan.
- Siapkan tahu. Hancurkan dengan menggunakan garpu. Tambahkan tumisan daging, daun bawang + seledri. Aduk rata. Koreksi rasa dan bumbui lagi jika perlu.
- Ambil secukupnya adonan, bentuk sesuai selera. Saya buat 7 buah bentuk lonjong diisi dengan cabai rawit. 3 buah bentuk bulat pipih tanpa isi cabai untuk anak saya.
- Gulingkan perkedel ke tepung kering lalu ke kocokan telur. Resep asli tidak dibalur tepung, tapi karena tahu disini sangat lembut dan supaya tidak hancur/ buyar kalau langsung dicelup telur dan goreng, maka saya balur dahulu dengan tepung kering.
- Goreng dengan api sedang hingga keemasan. Angkat dan sajikan segera 🥰
Agar tidak penasaran, langsung saja sajikan Resep Perkedel Tahu Daging ini untuk menu pelengkap. Perkedel biasanya dimakan sebagai lauk bersama nasi. Selain kentang, ada pula bahan baku lainnya untuk membuat perkedel, yakni tahu. Tahu atau tofu merupakan makanan olahan kedelai yang telah difermentasi dan diambil. Resep Perkedel Tahu - Perkedel tahu merupakan salah satu makanan yang bisa digunakan sebagai lauk maupun sebagai camilan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Perkedel Tahu Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
