Lagi mencari ide resep oseng kerang hijau bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng kerang hijau bumbu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng kerang hijau bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan oseng kerang hijau bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Title : "Resep Masakan Sehari-hari" Ini adalah video tutorial membuat kerang bumbu kuning yang seger banget dan kaya akan rasa rempahnya. Oseng Rebung adalah makanan / lauk pauk yang terbuat dari tunas bambu (bung). Tapi di Vlog kali ini Kaka Kuliner akan membuat oseng dari rebung, tonton dari awal proses mencabut bung dari rumpun bambu hingga mengolahnya Para nelayan di sepanjang pantai Kecamatan Ujung Pangkah, Gresik, Jawa Timur, sukses membudidaya kerang hijau.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan oseng kerang hijau bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Oseng kerang hijau bumbu kuning menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Oseng kerang hijau bumbu kuning:
- Ambil 1/4 kg kerang hijau kupas
- Gunakan 1 sdm bumbu kuning
- Siapkan 1 batang sereh
- Sediakan 1 buah jeruk limau
- Gunakan 5 buah cabai besar hijau
- Ambil 2 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah tomat
- Sediakan 500 ml air
- Gunakan 3 batang daun bawang
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
- Gunakan 2 sdm kecap
- Sediakan 1 sdt totole
- Sediakan 1 sdt garam
Punya kerang hijau beli di tukang sayur mau dimasak kuah kuning. Saya recook masakan punya Zmb mom's di Bogor. Kerang hijau kuah kuning adalah salah satu sajian makanan seafood yang pantas Anda coba. Tekstur daging kerang ijo yang kenyal, lembut dan empuk dengan rasa gurih pasti dapat menjadikannya menu yang cocok untuk hidangan hari ini dan khasiat kerang hijau untuk ibu hamil sangat bermanfaat.
Langkah-langkah membuat Oseng kerang hijau bumbu kuning:
- Cuci kerang dengan air bersih dan rebus kerang selama 10-15 menit, lalu tiriskan.
- Iris semua bahan tumisan dan geprek sereh
- Panaskan minyak, oseng bawang putih dan merah, sereh sampai harum, lalu masukkan bumbu kuning. Oseng sampai bumbu agak matang. Lalu masukkan tomat kerang yg sudah ditiriskan. Aduk sampai bumbu merata.
- Tambahkan sedikit air sambil aduk kerang merata, jangan lupa masukkan garam, totole dan kecap.
- Aduk2 terus sampai merata, jika kerang sudah matang merata lalu tambahkan daun bawang.
- Tutup kerang dengan tutup panci dan tunggu sampai matang merata. Jika sudah matang matikan api dan hidangkan.
Kerang hijau di Teluk Jakarta tercemar logam berat. Kondisi air laut di Teluk Jakarta yang kotor dan keruh menjadi penyebab. Kerang termasuk menu seafood yang banyak penggemarnya. Ditumis dengan bumbu-bumbu sederhana dan dinikmati bersama nasi hangat saja rasanya selangit! Yuk, langsung berkreasi membuat Oseng Kerang ini di rumah dan jadikan menu harian di rumah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat oseng kerang hijau bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
