Anda sedang mencari inspirasi resep kerang dara saus padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kerang dara saus padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bau amis kerang tertutupi aroma menggoda dari saus padang. Disantap dengan nasi panas lebih nikmat! Bahan apapun selalu jadi lezat bila diguyur saus padang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerang dara saus padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kerang dara saus padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kerang dara saus padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kerang Dara Saus Padang menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kerang Dara Saus Padang:
- Sediakan 1 kg Kerang dara
- Siapkan Bumbu lainnya
- Ambil 4 lembar Daun jeruk
- Ambil 1/2 buah Bawang bombay
- Gunakan Saus tomat
- Ambil Saus Tiram
- Siapkan 4 sdm Butter/minyak goreng
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan 1 sdt Gula pasir
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Lada bubuk
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 5 buah Cabe merah besar/keriting
- Gunakan 1 ruas Jahe
Bahan saus Sebut saja ikan bakar, kepiting saus padang, cumi goreng tepung, dan teman-temannya. Ternyata kerang dara saus pedas mudah sekali membuatnya. Cukup beberapa langkah saja dan dibumbui dengan Royco Kaldu Ayam serta Bango Kecap Manis maka selesai sudah. Menu ini merupakan sebuah sajian yang memasukan kelezatan daging kerang dara dengan bumbu saus padang yang memiliki citarasa kuat dan khas.
Cara membuat Kerang Dara Saus Padang:
- Haluskan bumbu halus dengan chopper. Ulekan is okay
- Panaskan minyak/butter. Tumis bawang bombay hingga layu.
- Masukkan bumbu halus hingga harum. Tambahkan air. Masukkan daun jeruk. Aduk merata
- Masukkan kerang dara yang telah direbus. Tambahkan saus tomat dan saus tiram.
- Tambahkan garam, lada, dan gula jika perlu.
- Sajikan selagi hangat ❤️
Kerang dara saus padang (foto: IG @berbagiresep). GenPI.co - Untuk kamu yang hobi makan seafood, pasti juga suka menyantap kerang dara. Rasa kerang yang gurih dan dipadukan dengan saus padang tentunya sangat menggugah selera. Bisa dibuat tumis kerang dara, oseng kerang dara, sate kerang dara, atau dipadukan dengan berbagai saus seperti saus asam manis, saus pedas, saus Tertarik untuk memasaknya? Anda pencinta seafood wajib mencoba resep Kerang Dara Saus Padang a la Selera Nusantara.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kerang dara saus padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
